Recipe: जल्दी से नारियल बर्फी बनाएं,जाने बनाने की विधि

हेल्थ डेस्क जयपुर!! यदि आप अंतिम खाने को मीठा नहीं करते हैं, तो ऐसा लगता है कि भोजन पूरा नहीं हुआ है। आश्चर्य है कि आप प्रतिदिन कितना अधिक खा सकते हैं। तो आप इसे घर पर थोड़े से प्रयास से आजमा सकते हैं। नारियल, और बर्फ अगर आप प्यार करते हैं। तब नारियल की बर्फ आपकी पसंदीदा मिठाइयों की सूची में एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकती है। और नुस्खा काफी सरल है। यह नारियल बर्फ के प्रसाद के रूप में भी बहुत लोकप्रिय हो सकता है।
आइए अब देखते हैं कि आप इस आइसक्रीम को बहुत ही कम समय में कैसे बना सकते हैं।

सामग्री

• एक कप सूजी
• 4 कप पिसी चीनी
• आधा कप कोरानो नारियल
• आधा कप दूध
• तीन बड़े चम्मच घी
• तीन बड़े चम्मच मिक्स ड्राई फ्रूट्स

तरीका

सबसे पहले एक पैन में 2 चम्मच घी गर्म करें। फिर सूजी मिलाकर 3, 4 मिनट तक भूनें। जब हल्का सा अंधेरा महसूस हो तो नारियल डाल दें। 2 से 3 मिनट तक भूनें। फिर मिश्रण को अलग रख दें।
फिर दूसरे बर्तन में दूध गर्म करें। उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। फिर नारियल के मिश्रण को आपस में अच्छी तरह मिला लें। मिश्रण में चीनी डालें। मिश्रण को मध्यम तापमान पर थोड़ी देर उबालना चाहिए।
फिर मिश्रण को ठंडा होने देना चाहिए। एक ट्रे में घी डाल कर मिला दीजिये. और नारियल का मिश्रण फैला दें।
जब सब कुछ हो जाए तो बर्फ के आकार में टुकड़ों में परोसें। नजारा काफी जमेगा।