Raipur दूध के बढते दामों का अब डेयरी प्रोडक्ट्स पर दिखने लगा असर, हर चीज हुई इतनी महंगी
रायपुर न्यूज डेस्क।। पशु आहार की कीमत में बढ़ोतरी के कारण दूध और उससे बने खाद्य उत्पादों की कीमतें बढ़ने लगी हैं. पिछले महीने दूध की कीमत में 5 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी हुई है. इसके साथ ही खोवा, पनीर और मक्खन जैसे दूध उत्पादों की कीमतें भी बढ़ गई हैं. डेयरी प्रबंधकों का कहना है कि मवेशियों को हरा चारा नहीं मिल पाता है और इससे पशु चारे पर निर्भरता बढ़ गई है. आने वाले दिनों में कीमतें और बढ़ सकती हैं.
ऐसे में कीमत बढ़ गई है
पिछले माह तक 350 रुपये प्रति किलो बिकने वाला खोजा की कीमत अब 400 रुपये प्रति किलो हो गयी है. साथ ही दही की कीमत भी 80 रुपये से बढ़कर 90 रुपये हो गई है. इसी प्रकार, पनीर रु. 360 प्रति किलोग्राम से रु. 380 रुपये प्रति किलो बिक रहा है. डेयरी कारोबार से जुड़े कारोबारियों का कहना है कि पशु आहार की कीमत में बढ़ोतरी हुई है, जिसका असर कीमतों पर पड़ा है.
डेयरी प्रबंधकों का कहना है कि पशु चारे की कीमत में काफी बढ़ोतरी हुई है. इन दिनों मिश्रित अनाज की कीमत 2,500 रुपये से बढ़कर 2,900 रुपये प्रति क्विंटल, मक्के की कीमत 2,950 रुपये से बढ़कर 3,150 रुपये प्रति क्विंटल, चोकर की कीमत 2,100 रुपये से बढ़कर 2,600 रुपये प्रति क्विंटल और सरसों खली की कीमत 2,100 रुपये से बढ़कर 2,600 रुपये प्रति क्विंटल हो गई है. 2,100 से 2,600 रुपये प्रति क्विंटल. 3,200 से रु. 3,800 प्रति क्विंटल. पशु आहार की कीमत में वृद्धि के कारण दूध और दूध उत्पादों की कीमत में वृद्धि हुई है।
दूध की सप्लाई प्रभावित
मंगलवार सुबह शहर के कई इलाकों में अमूल दूध की सप्लाई प्रभावित रही. इसके लिए व्यापारियों द्वारा माल न आने का कारण बताया जा रहा है। बताया जा रहा है कि शंकर नगर क्षेत्र, फाफडीह चौक, स्टेशन रोड, टिकरापारा, कटोरो झील क्षेत्र समेत कई प्रतिष्ठानों में सुबह अमूल दूध नहीं मिला.
छत्तिसगढ न्यूज डेस्क।।