‘देखने में एकदम पीला, पर है जहरीला’ गोरखपुर में बिकने आया ये खास भुना चना, फुड टीम ने 750 बोरी माल पकड़ा
उत्तर प्रदेश के गोरखपुर जिले में फूड डिपार्टमेंट की टीम ने आर्टिफिशियल रंगों वाले भुने हुए चने की 750 बोरियां जब्त कीं। कहा जा रहा है कि इन्हें खाने से गंभीर बीमारी हो सकती है। इससे लिवर और किडनी खराब हो सकती है, और कैंसर भी हो सकता है। फूड डिपार्टमेंट ने केमिकल वाले चने जब्त कर लिए हैं और उनकी बिक्री पर रोक लगा दी है। असिस्टेंट फूड कमिश्नर सुधीर सिंह ने बताया कि चने मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ से इंपोर्ट किए गए थे। टीम अब उस नेटवर्क की जांच कर रही है जो उन्हें यहां लाया था।
दरअसल, पिछले सोमवार को गोरखपुर फूड डिपार्टमेंट को सूचना मिली कि मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ से भुने हुए चने की दो गाड़ियां राजघाट थाना क्षेत्र के लालडिघी में मेसर्स मां तारा ट्रेडर्स के यहां पहुंची हैं। सूचना पर कार्रवाई करते हुए फूड डिपार्टमेंट की टीम ने दुकान पर छापा मारा और भुने हुए चने की 750 बोरियां जब्त कीं। जांच के लिए सैंपल लिए गए और आर्टिफिशियल एलो डाई मिली।
ये चने चमकदार कैसे होते हैं?
यह आर्टिफिशियल एलो डाई खाने के लिए नहीं है। इसका इस्तेमाल कपड़ों को रंगने और कागज को पीला रंग देने के लिए किया जाता है। यह बहुत खतरनाक है। यह बच्चों और प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए बहुत खतरनाक है, और कैंसर का खतरा बढ़ाता है। इसे खाने से लिवर और किडनी को भी नुकसान हो सकता है।
गोरखपुर के असिस्टेंट फूड कमिश्नर सुधीर सिंह ने बताया कि भुने हुए चने हेल्दी माने जाते हैं, इस वजह से लोग इसे ज़्यादा खाते हैं। हालांकि, ज़ब्त किया गया चना देखने में बहुत पीला लग रहा है। इसमें बहुत ज़्यादा केमिकल हैं, जो बहुत नुकसानदायक हैं। इससे लिवर से जुड़ी कई बीमारियाँ होती हैं और किडनी पर भी असर पड़ता है।
फूड डिपार्टमेंट की टीम ने गोदाम पर छापा मारा
सुधीर सिंह ने बताया कि फूड एंड ड्रग डिपार्टमेंट इन कंटैमिनेंट्स की पहचान के लिए पूरे राज्य में कैंपेन चला रहा है। जानकारी मिली थी कि मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ से एक गाड़ी आई है। एक टिप के बाद, फूड सेफ्टी टीम ने गोरखपुर के राजघाट थाना इलाके के लालडिघी में मौजूद एक गोदाम पर छापा मारा और वहाँ पीले चने का स्टॉक मिला। टीम ने दो सैंपल लिए और उन्हें टेस्टिंग के लिए भेज दिया। टेस्ट में पता चला कि चने में आर्टिफिशियल एलो डाई थी।
एक बोरी में 40 kg चना
असिस्टेंट फूड सेफ्टी कमिश्नर ने बताया कि जानकारी मिली थी कि मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ से दो गाड़ियाँ आई हैं। जानकारी के आधार पर रेड की गई। मौके पर दो सैंपल लिए गए और टेस्ट में कन्फर्म हुआ कि भुने हुए चने में बड़ी मात्रा में सिंथेटिक कलर मिलाया गया था। हमने मौके से 750 बोरी चना ज़ब्त किया। हर बोरी में 40 kg चना था। चना ज़ब्त कर लिया गया और उसकी बिक्री पर रोक लगा दी गई। उन्होंने कहा कि यह पता लगाने के लिए नेटवर्क की भी जांच की जा रही है कि यह कंसाइनमेंट कहां से आ रहा है।