बीकानेर में होली पर भंग भुजिया की अनोखी पेशकश, त्योहार की मस्ती में नया स्वाद
होली का त्यौहार रंगों और खुशियों से भरा होता है, और इस बार बीकानेर में इस त्योहार को मनाने का एक नया तरीका सामने आया है। जहां एक तरफ पूरा शहर फाग के रंगों में डूबा है, वहीं दूसरी तरफ स्वाद की दुनिया में भी एक अनोखी हलचल देखने को मिल रही है। बीकानेर, जो अपने भुजिया के स्वाद और खुशबू के लिए प्रसिद्ध है, अब इस बार होली पर एक नई पेशकश लेकर आया है - भंग भुजिया।
भंग और भुजिया का अनोखा संगम
बीकानेर की इस भुजिया को खास बनाने वाली बात यह है कि इसमें भांग का स्वाद भी मिला हुआ है। भंग, जो शिव के प्रसाद के रूप में मानी जाती है, और कुरकुरी भुजिया का यह संगम लोगों को होली की मस्ती और रंगों के साथ-साथ एक नया स्वाद अनुभव भी दे रहा है। इस नए संयोजन ने न केवल बीकानेरवासियों, बल्कि होली के मौके पर शहर आने वाले पर्यटकों को भी आकर्षित किया है।
होली की मस्ती का नया अंदाज
रंगों के त्योहार पर जब लोग एक-दूसरे को रंग लगाकर खुशियाँ बांटते हैं, तो भंग भुजिया का स्वाद और भी मजेदार हो जाता है। यह भुजिया न सिर्फ स्वाद में खास है, बल्कि इसका कुरकुरापन और भांग का हल्का-हल्का असर भी होली के उत्सव में एक नया अनुभव जोड़ता है। बीकानेर के व्यंजन प्रेमियों के लिए यह एक शानदार अवसर है कि वे इस विशेष भुजिया का स्वाद लें और त्योहार के इस रंगीन मौसम में अपना उत्साह और भी बढ़ाएं।
भंग भुजिया की लोकप्रियता बढ़ी
बीकानेर में होली के आसपास भंग भुजिया की मांग तेजी से बढ़ी है। लोग इसे अपनी होली पार्टी में विशेष पकवान के रूप में पेश कर रहे हैं, जबकि दुकानें और रेस्टोरेंट इसे अपने मेन्यू में शामिल कर लोगों को यह नया स्वाद प्रदान कर रहे हैं।