खेत की खाली पड़ी जमीन पर शुरू करें लहसुन की खेती से हो जाएंगे मालामाल,जाने कैसे करें शुरुआत 

बिज़नस न्यूज़ डेस्क, कमाई के कई तरीके हैं. वहीं, खेती और मंडी का काम किसान के लिए बेहद अहम होता है. अगर आप खेती के जरिए मोटी कमाई करना चाहते हैं तो हम आपके लिए एक बेहतर बिजनेस आइडिया लेकर आए हैं. हम आपको एक ऐसी खेती के बारे में बता रहे हैं. जिसमें आज के युवा नौकरी छोड़कर इसमें हाथ आजमा रहे हैं और घर बैठे लाखों रुपये की मोटी रकम कमा रहे हैं. दरअसल, हम आपको लहसुन की खेती के बारे में बता रहे हैं. इसकी खेती के जरिए आप पहली फसल में ही यानी 6 महीने के अंदर आसानी से 10 लाख रुपये कमा सकते हैं. आपको बता दें कि लहसुन एक नकदी फसल है. भारत में इसकी मांग साल भर रहती है. मसाले से लेकर दवा तक में इस्तेमाल होने की वजह से यह आम भारतीय रसोई का अहम हिस्सा है.

लहसुन की खेती करने वाले लोग मालामाल हो जाएंगे. लेकिन इसके लिए कई बातों पर ध्यान देना जरूरी है. लहसुन की खेती कैसे करें? लहसुन की खेती बारिश का मौसम खत्म होने के बाद ही शुरू करें. इसके हिसाब से अक्टूबर और नवंबर का महीना ठीक रहता है. लहसुन की खेती इसकी कलियों से की जाती है. इसकी बुआई 10 सेंटीमीटर की दूरी पर की जाती है, ताकि इसकी गांठ अच्छे से बैठ जाए. इसकी खेती मेड़ बनाकर करनी चाहिए। इसकी खेती किसी भी मिट्टी में की जा सकती है। लेकिन इसे उसी खेत में करना चाहिए जहां पानी न रुकता हो। यह फसल करीब 5-6 महीने में अच्छी तरह से तैयार हो जाती है।

लहसुन का उपयोग

लहसुन का उपयोग अचार, सब्जी, चटनी और मसालों के रूप में किया जाता है। लहसुन का उपयोग उच्च रक्तचाप, पेट के रोगों, पाचन संबंधी समस्याओं, फेफड़ों की समस्याओं, कैंसर, गठिया, नपुंसकता और रक्त रोगों के लिए भी किया जाता है। इसमें मौजूद एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-कैंसर गुणों के कारण इसका उपयोग बीमारियों में किया जाता है। आज के समय में लहसुन का उपयोग केवल मसालों तक ही सीमित नहीं है। अब प्रोसेसिंग करके पाउडर, पेस्ट और चिप्स समेत कई उत्पाद तैयार किए जा रहे हैं, जिससे किसानों को ज्यादा फायदा हो रहा है।

लहसुन से कमाई

लहसुन की कई किस्में हैं। एक एकड़ खेत में 50 क्विंटल तक लहसुन की पैदावार हो सकती है। इस लहसुन की कीमत 10000 से 21000 रुपये प्रति क्विंटल तक मिलती है। जबकि लागत 40000 रुपये प्रति एकड़ तक है। ऐसे में किसान एक एकड़ में रिया वन किस्म के लहसुन की खेती कर 5 लाख से 10 लाख रुपए तक कमा सकते हैं। आपको बता दें कि रिया वन लहसुन की एक किस्म है। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक रिया वन की गुणवत्ता अन्य लहसुन किस्मों से बेहतर मानी जाती है। इसका एक बल्ब 100 ग्राम तक हो सकता है। एक बल्ब में 6 से 13 कलियां होती हैं।