अफगानिस्तान-पाकिस्तान जंग से PAK के लिए बढ़ रही मुश्किलें! आटे के लिए तरसेगा पाकिस्तान, US रिपोर्ट में दी चेतावनी

By Yashwant Tongariya Updated: Feb 27, 2026, 16:40 IST

इस साल पाकिस्तान में गेहूं का प्रोडक्शन कम होने की उम्मीद है। US डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर (USDA) की एक रिपोर्ट बताती है कि पाकिस्तान पिछले साल के मुकाबले 2-2.2 मिलियन टन कम गेहूं पैदा करेगा। इस अंदाज़े ने पाकिस्तानी अधिकारियों को चिंता में डाल दिया है। यह समस्या बड़ी है, क्योंकि देश की ज़्यादातर आबादी गेहूं के आटे और उससे बने प्रोडक्ट्स पर निर्भर है। रोटी, डबल रोटी, खमीरी रोटी और नान जैसी चीज़ें बड़े चाव से खाई जाती हैं। यहां चावल और मक्का बहुत ज़्यादा होता है, लेकिन ज़्यादातर एक्सपोर्ट किया जाता है। इस बार, समस्या गंभीर लग रही है, क्योंकि 2.2 मिलियन टन गेहूं की कमी से अकाल और भी दर्दनाक हो सकता है।

गेहूं में कमी का असर पाकिस्तान के लिए खास तौर पर दर्दनाक होगा क्योंकि पड़ोसी देश अफ़गानिस्तान के साथ उसकी दुश्मनी है, और अब दोनों देश जंग में हैं। अफ़गानिस्तान में बलूच लड़ाके भी इस हमले का सपोर्ट कर रहे हैं। बलूच लड़ाकों का इलाका वही है जहां बड़े पैमाने पर गेहूं की खेती होती है। खैबर पख्तूनख्वा से खैबर पख्तूनख्वा तक, गेहूं का एक बड़ा बेल्ट है। पाकिस्तान के खिलाफ जंग जैसे हालात की वजह से पूरा बलूच इलाका इस समय उथल-पुथल में है। इस तरह, पाकिस्तान एक साथ दो मोर्चों पर लड़ रहा है: एक तरफ गेहूं की कमी, और दूसरी तरफ अफगानिस्तान और बलूच के साथ जंग।

अफगानिस्तान, बलूच में टेंशन बढ़ी
गेहूं में इस गिरावट की गंभीरता का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि पाकिस्तान और गेहूं खून और मांस की तरह हैं। दोनों एक-दूसरे के बिना अलग नहीं हो सकते। पाकिस्तान का एग्रीकल्चर सेक्टर गेहूं के बिना अधूरा है, और इसकी GDP भी बहुत कम है। एक रिपोर्ट के मुताबिक, पाकिस्तान की कुल GDP में गेहूं का हिस्सा 2-3 परसेंट है। यही वजह है कि कंज्यूमर से लेकर कमाने वाले तक, हर कोई गेहूं के प्रोडक्शन में गिरावट को लेकर परेशान है।

पाकिस्तान में गेहूं के प्रोडक्शन में इतनी गिरावट क्यों आ रही है? इसके कई कारण हैं, जिनमें से कुछ बहुत अहम हैं। लंबे समय तक सूखा, खासकर बारिश पर निर्भर इलाकों में, प्रोडक्शन में इस गिरावट का मुख्य कारण है। सूखे की वजह से पाकिस्तान का गेहूं की खेती का एरिया 2025-26 में 10.37 मिलियन हेक्टेयर से घटकर 9.1 मिलियन हेक्टेयर रह गया है।

पाकिस्तान मौसम विभाग की रिपोर्ट है कि 2025 की शुरुआत में बारिश औसत से 39 परसेंट कम थी, जिसका सबसे ज़्यादा असर दक्षिणी और बारिश पर निर्भर इलाकों पर पड़ा। सिंचाई के पानी के बिना, किसानों को गेहूं की अच्छी फसल रखने में मुश्किलों का सामना करना पड़ता है, जिससे कुल पैदावार और इनकम पर असर पड़ता है। इसके अलावा, सरकार ने 2025-26 के लिए गेहूं का सपोर्ट प्राइस (भारत में MSP जैसा) घोषित करने में देरी की। सही कीमत और खरीद को लेकर डर ने कई किसानों को गेहूं बोने को लेकर कन्फ्यूज़ कर दिया है, जिससे बोने, सप्लाई और पैदावार में कमी आई है।

खेती रोज़ी-रोटी का सवाल है
पाकिस्तान में कई किसानों के लिए, गेहूं की खेती रोज़ी-रोटी और ज़िंदा रहने का सवाल है। घटती पैदावार, खेती की बढ़ती लागत और सरकारी मदद की कमी ने गेहूं की खेती को खतरे में डाल दिया है, खासकर बारिश पर निर्भर इलाकों में। पंजाब, जिसे पाकिस्तान का गेहूं का कटोरा भी कहा जाता है, खास तौर पर कमज़ोर है। पंजाब वह प्रांत है जो तय करता है कि पाकिस्तानियों को पेट भर खाना मिलेगा या वे भूखे मरेंगे। इस साल, पंजाब में सूखा पड़ा है, जिससे लाखों लोग बिना खाने के हैं। सालाना डेटा पर नज़र डालने से पता चलता है कि गेहूं के प्रोडक्शन में भारी गिरावट के कारण आटे की कीमत आसमान छू गई है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि गेहूं और आटे ने पाकिस्तान को और गरीबी में धकेल दिया है।

पाकिस्तान में आटे की कीमतें
यह समझने के लिए कि आटा पाकिस्तान में आम लोगों को कैसे गरीब बना रहा है, आटे की कीमत को समझना ज़रूरी है। पाकिस्तान में आटे की कीमत (फरवरी 2026 के आखिर तक) इलाके और क्वालिटी के हिसाब से अलग-अलग होती है। 10 kg के बैग की कीमत आमतौर पर 890 से 1,500 रुपये के बीच होती है। एक पॉपुलर 20 kg के बैग की कीमत लगभग 1,780–1,810 रुपये होती है। प्रीमियम चक्की आटा की कीमत लगभग 160–200 रुपये प्रति kg होती है।

इस्लामाबाद में, 10 kg के बैग लगभग 890–900 रुपये में और 20 kg के बैग लगभग 1,780 रुपये में मिलते हैं। कराची या लाहौर में रिटेल कीमतों में 10 kg के बैग (जैसे, मेट्रो शेफ) लगभग 905 रुपये में और 15-20 kg के बैग 1,729 से 1,885 रुपये के बीच में मिलते हैं। फोर्टिफाइड या प्रीमियम चक्की आटा का 5 kg का पैकेट 600 से 875 रुपये के बीच में मिलता है। प्रीमियम देसी चक्की आटा का 5 kg का पैक लगभग 880-1,090 रुपये का होता है।

क्या इंडस वॉटर ट्रीटी एक बड़ी वजह है?
अब देखते हैं कि गेहूं का कटोरा पंजाब में इतना भयानक सूखा क्यों पड़ रहा है। एक्सपर्ट्स का मानना है कि इंडस वॉटर ट्रीटी का टूटना एक वजह है। इस ट्रीटी को पाकिस्तानी खेती की लाइफलाइन माना जाता है, लेकिन 2025 में इसे एक बड़े संकट का सामना करना पड़ा। पिछले साल, कश्मीर के पहलगाम में एक आतंकवादी हमले के बाद, भारत ने इंडस वॉटर ट्रीटी (IWT) को सस्पेंड कर दिया, जिससे नदी के लेवल पर डेटा-शेयरिंग रुक गई। इससे पाकिस्तान की अपने डैम को मैनेज करने की क्षमता पर असर पड़ता है, खासकर तरबेला और मंगला जलाशयों में पानी की भारी कमी के कारण।

पाकिस्तानी खेती का केंद्र पंजाब, खराब डैम मैनेजमेंट के कारण खरीफ (गर्मी) फसल के मौसम में पानी की भारी कमी का सामना कर रहा है। सिंचाई सिस्टम लगभग खत्म हो गया है। ट्रीटी के टूटने से इंडस नदी सिस्टम से पानी के बहाव में 20 परसेंट की कमी आई है। पाकिस्तान की कम पानी स्टोरेज कैपेसिटी (लगभग 30 दिन) उसे कमजोर बनाती है, और डेटा की कमी से हाई-फ्लो सीजन में बाढ़ का अनुमान लगाने में रुकावट आती है। इन सभी समस्याओं ने पाकिस्तान की गेहूं की फसल को बर्बाद कर दिया है और लाखों लोगों को भुखमरी के खतरे में डाल दिया है।