भोपाल में शक्कर के दाम में तेजी, 67 रुपए किलो तक पहुंचा भाव; आम आदमी की रसोई का बजट बढ़ा

भोपाल में शक्कर के दामों में लगातार तेजी देखने को मिल रही है। बाजार में शक्कर का भाव बढ़कर करीब 66 से 67 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गया है। कीमतों में इस बढ़ोतरी ने आम उपभोक्ताओं के साथ-साथ किराना कारोबारियों की चिंता भी बढ़ा दी है। व्यापारियों का कहना है कि खुदरा बाजार में शक्कर का भाव इससे भी ज्यादा चल रहा है।

शक्कर की कीमत बढ़ने का सीधा असर घरेलू बजट पर पड़ रहा है। चाय, मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों में शक्कर का इस्तेमाल करने वाले परिवारों के लिए बढ़ती कीमत चिंता का कारण बन रही है। वहीं किराना व्यापारी भी लगातार बदलते भाव के कारण खरीद और बिक्री को लेकर असमंजस में हैं।

लगातार बढ़ रहे शक्कर के भाव

बाजार विशेषज्ञ विवेक साहू के अनुसार, शक्कर के भाव में लगातार तेजी बनी हुई है। थोक बाजार में कीमत बढ़ने के साथ ही इसका असर खुदरा बाजार में भी दिखाई दे रहा है। व्यापारियों के मुताबिक, ग्राहकों को कई स्थानों पर शक्कर 67 रुपए से अधिक कीमत में भी मिल रही है।

कीमतों में तेजी के कारण दुकानदारों को भी पुराना और नया स्टॉक अलग-अलग भाव पर बेचना पड़ रहा है। इससे कारोबारियों के लिए रोजाना कीमत तय करना चुनौती बन गया है।

आम उपभोक्ताओं पर बढ़ा बोझ

शक्कर रोजमर्रा की जरूरत वाली वस्तुओं में शामिल है। ऐसे में इसके दाम बढ़ने का सीधा असर घरेलू खर्च पर पड़ता है। चाय और दूध से लेकर मिठाई और घर में बनने वाले विभिन्न व्यंजनों में शक्कर का इस्तेमाल होता है।

खासकर अधिक मात्रा में शक्कर खरीदने वाले परिवारों और छोटे दुकानदारों के लिए बढ़ती कीमत परेशानी का कारण बन रही है। उपभोक्ताओं का कहना है कि पहले से ही कई जरूरी वस्तुओं की कीमतें बढ़ी हुई हैं और अब शक्कर महंगी होने से रसोई का बजट और प्रभावित होगा।

किराना व्यापारियों की भी बढ़ी चिंता

शक्कर के भाव में तेजी का असर किराना व्यापारियों पर भी पड़ रहा है। व्यापारियों को आशंका है कि कीमतें इसी तरह बढ़ती रहीं तो ग्राहकों की मांग प्रभावित हो सकती है। कई ग्राहक जरूरत के मुताबिक ही शक्कर खरीद रहे हैं।

व्यापारियों के अनुसार, बाजार में रिटेल रेट थोक भाव की तुलना में अधिक है। स्थानीय बाजार में दुकान, ब्रांड और पैकेजिंग के हिसाब से कीमतों में अंतर भी देखने को मिल सकता है।

आगे क्या रहेगा रुख

बाजार विशेषज्ञों के मुताबिक शक्कर के भाव में आगे भी उतार-चढ़ाव बना रह सकता है। कीमतों का रुख उत्पादन, उपलब्ध स्टॉक, मांग और बाजार की परिस्थितियों पर निर्भर करेगा।

फिलहाल भोपाल में 66 से 67 रुपए किलो तक पहुंचे शक्कर के भाव ने उपभोक्ताओं की चिंता बढ़ा दी है। यदि कीमतों में और तेजी आती है तो इसका असर त्योहारों और मिठाई कारोबार पर भी पड़ सकता है। वहीं उपभोक्ता अब शक्कर के दामों में राहत की उम्मीद कर रहे हैं।