भिंड में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, डेयरी से 390 किलो संदिग्ध घी जब्त; दूध-दुग्ध उत्पादों के लिए नमूने भी लिए

मध्य प्रदेश के भिंड जिले में दूध एवं दुग्ध उत्पादों में मिलावट पर रोक लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने विशेष अभियान तेज कर दिया है। कलेक्टर के निर्देश पर भिंड और मेहगांव क्षेत्र में चलाए गए सघन जांच अभियान के दौरान एक डेयरी से करीब 390 किलोग्राम संदिग्ध घी जब्त किया गया। इसके साथ ही घी, दूध और अन्य दुग्ध उत्पादों के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने विभिन्न डेयरियों और खाद्य प्रतिष्ठानों पर निरीक्षण कर दूध एवं दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता की जांच की। इसी दौरान एक डेयरी में बड़ी मात्रा में संदिग्ध घी मिलने पर अधिकारियों ने उसे जब्त कर लिया। जब्त किए गए घी को सुरक्षित रखकर उसके नमूने परीक्षण के लिए भेजे गए हैं।

अधिकारियों ने बताया कि अभियान के दौरान घी के अलावा दूध और अन्य दुग्ध उत्पादों के भी सैंपल लिए गए हैं। प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट आने के बाद यदि उत्पाद निर्धारित गुणवत्ता मानकों पर खरे नहीं उतरते हैं या उनमें मिलावट की पुष्टि होती है, तो संबंधित संचालकों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

खाद्य सुरक्षा विभाग का कहना है कि त्योहारों और बढ़ती मांग को देखते हुए मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकना प्राथमिकता है। इसी उद्देश्य से जिलेभर में लगातार निरीक्षण किए जा रहे हैं ताकि आम लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके।

कलेक्टर के निर्देश पर चल रहे इस विशेष अभियान के तहत भिंड और मेहगांव क्षेत्र की कई डेयरियों, मिठाई की दुकानों और खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की जा रही है। अधिकारियों ने साफ किया है कि खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों के खिलाफ किसी भी तरह की लापरवाही नहीं बरती जाएगी।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने नागरिकों से भी अपील की है कि यदि उन्हें किसी दुकान या डेयरी में मिलावटी खाद्य सामग्री बेचे जाने की आशंका हो तो इसकी सूचना प्रशासन या खाद्य सुरक्षा विभाग को दें। शिकायत मिलने पर तत्काल जांच कर आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।

विभाग का कहना है कि जिले में मिलावट के खिलाफ यह अभियान आगे भी लगातार जारी रहेगा। इसका उद्देश्य न केवल मिलावटखोरों पर शिकंजा कसना है, बल्कि लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करना भी है। जांच रिपोर्ट आने के बाद इस मामले में आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।