इस वीकेंड आपको करना हैं कुछ अलग ट्राई तो आप भी जरूर बनाएं मीठे पीले चावल, नोट करें आसान रेसिपी

रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! अगर आप पारंपरिक मिठाइयों से हटकर कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो पीले चावल बना सकते हैं. पीले चावल की रेसिपी आसान भी होगी और स्वादिष्ट भी लगेगी. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में।

चावल - कप
चीनी - 1/2 कप
घी - 3 बड़े चम्मच
पीला रंग - 1 बड़ा चम्मच
लौंग - 2
हरी इलायची - 4-5
किशमिश- 9-10
बादाम - 5
केसर - 4-5 धागे
तेजपत्ता - 2-3
काजू - 5-6

1. सबसे पहले चावल लें और फिर उसे साफ करके पानी से धो लें.
2. अब एक कटोरे में पानी डालें और उसमें केसर को 30 मिनट के लिए भिगो दें.
3. एक पैन में घी, तेजपत्ता, इलायची, काजू, बादाम डालकर अच्छे से भून लें.
4. अब पैन में चावल डालकर 2 मिनट तक भूनें.
5. इसके बाद चावल में पानी डालकर पकने के लिए रख दें.
6. चावल पकने के बाद उसे छान कर निकाल लें.
7. अब एक पैन में घी गर्म करें.
8. इसके बाद इसमें चीनी मिलाकर चाशनी तैयार कर लें।
9. चाशनी में चावल और केसर का पानी डालकर मिला दीजिये.
10. चावल को पानी सूखने तक भूनिये.
11. आपका चावल तैयार है. काजू और बादाम से सजाकर आनंद लीजिए.