सिर्फ 2 कच्चे आलू से झटपट बनाएं ये चटपटे और क्रिस्पी लच्छा पकोड़े, नोट करें आसान रेसिपी
रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! आलू पकोड़ा एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता रेसिपी है. यह आपको हर जगह खाने के लिए मिल जाएगा. लोग अक्सर शाम के नाश्ते में चाय के साथ आलू के पकौड़े खाना पसंद करते हैं. इसलिए बरसात के दिनों में गर्मागर्म आलू के पकौड़े बहुत स्वादिष्ट लगते हैं. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में.
सामग्री
- आलू - 2 आलू
- बेसन - 1/2 कप
- सूजी - 2 बड़े चम्मच
- अजवाइन - 1 बड़ा चम्मच
- धनिया पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
- हरा धनियां - 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च - 1-2
- नमक - स्वादानुसार
- पानी का घोल बनाना
- तलने के लिए तेल
व्यंजन विधि
1 आलू के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में बेसन, सूजी, नमक और पानी डालकर घोल तैयार कर लीजिए.
2 - इसके बाद आलू के टुकड़ों को गोल आकार में काट लीजिए.
3 - फिर एक नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें.
4 - तेल के गर्म होते ही आलू के टुकड़ों को बैटर में डुबोएं और पैन में डालते जाएं.
5 - एक तरफ से सुनहरा सिक जाने के बाद इसे पलट दीजिए और दूसरी तरफ भी फ्राई कर लीजिए.
6. आपके गर्मागर्म आलू पकौड़े तैयार हैं.
7 आप इसे चटनी या चटनी के साथ परोसें.