इस वीकेंड आप भी बच्चों के लिए घर पर बनाएं Pancake, भूल जाएंगे रेस्टोरेंट का स्वाद

रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! बच्चे खाना खाने में बहुत नखरे करते हैं। उसे हमेशा कुछ अच्छा और स्वादिष्ट खाना पसंद होता है, इसलिए हर मां यही सोचती रहती है कि आज उसे क्या बनाकर खिलाया जाए. कुछ ऐसा जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बेहद स्वास्थ्यवर्धक भी हो। ऐसे में आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा केले का पैन केक। जी हां, केला पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो हमारे लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में आप अपने बच्चों को केले का पैनकेक बनाकर खिला सकते हैं जिसे बनाना भी बहुत आसान है. तो आइये जानते हैं इसकी विधि के बारे में -

सामग्री
2 पके केले
1 कप दूध
डेढ़ कप आटा
एक चौथाई चम्मच बेकिंग सोडा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
2 चम्मच चीनी
एक चौथाई चम्मच नमक
मक्खन के 3 बड़े चम्मच
2 चम्मच सिरका
1 चम्मच वेनिला अर्क

तरीका
- सबसे पहले केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और मिक्सर में डाल दें.
- अब इसमें दो कप दूध डालकर अच्छे से फेंट लें.
- अब इसे एक बाउल में रखें और इसमें आटा डालकर अच्छी तरह फेंट लें.
- अगर जरूरत हो तो थोड़ा और दूध डालें.
- अब इसमें बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, मक्खन, सिरका आदि डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अच्छे से मिक्स होने पर घोल तैयार है.

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- अब एक नॉनस्टिक तवा गैस पर रखें और उस पर थोड़ा घी या तेल डालें.
- अब इसमें चम्मच भर छोटा पैनकेक बैटर डालें.
- अगर यह एक तरफ से पक जाए तो इसे पलट कर प्लेट में रख लीजिए.
- इसी तरह सारे बैटर से पैनकेक बना लीजिए.
- सर्व करने के लिए पैन केक पर एप्पल सिरप या शहद डालें और सर्व करें.