चुकंदर से बनाना है कुछ टेस्टी तो घर पर ट्राई करें यह स्नैक्स रेसिपीज,जाने बनाने का तरीका 

 लाइफस्टाइल न्यूज़ डेस्क,  चुकंदर विटामिन ए, बी, सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है। आमतौर पर कंद में वसा की मात्रा अधिक होती है। लेकिन चुकंदर में फैट बहुत कम होता है। यह फाइबर में भी उच्च है।

आवश्यक चीजें:

चीनी - 2 बड़े चम्मच

चुकंदर - 1

काजू - 1 बड़ा चम्मच

बादाम - 1 बड़ा चम्मच

दूध - 3 बड़े चम्मच

इलायची - 1 बड़ा चम्मच

व्यंजन विधि:

1. सबसे पहले गुड़ को एक बर्तन में निकाल लें और उसमें पानी डालकर एक घंटे के लिए भिगो दें। एक कुकर लें और चुकंदर को आधा काट लें।

2. पानी डालकर 4 सीटी आने तक पकाएं। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस कर लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।

3. फिर ओवन में एक पैन रखें और उसमें दूध डालें। दूध को 5 मिनिट तक उबालिये, गुड़ डाल कर अच्छी तरह भूनिये, चीनी, काजू और बादाम डाल कर अच्छी तरह मिला दीजिये.

4. फिर चुकंदर डालें और 2 मिनिट तक अच्छी तरह चलाएँ, फिर केसर और इलाइची डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

5. फिर इसके ऊपर बादाम छिड़क दें। अब स्वादिष्ट चुकंदर का हलवा बनकर तैयार है.