अगर गर्मी से पाना है निजात तो घर पर बनाकर पिएं वाटरमेलन पन्ना,बड़ा आसान है बनाने का तरीका 

 लाइफस्टाइल न्यूज़ डेस्क, प्यास बुझाने के लिए सिर्फ़ पानी ही काफ़ी नहीं है. लेकिन इसका मतलब ये नहीं कि आपको सोडा पीना चाहिए. घर पर बना मसालेदार तरबूज़ का ड्रिंक प्यास बुझाने के लिए परफ़ेक्ट है. ये सेहत के लिए भी फ़ायदेमंद है. तो अगर आप घर पर कोई नई रिफ़्रेशिंग ड्रिंक रेसिपी तलाश रहे हैं, तो आज शाम तरबूज़ का पन्ना ड्रिंक बनाइए. इस आसान रेसिपी को नोट कर लीजिए.

तरबूज़ का पन्ना बनाने की सामग्री

एक तरबूज़

तीन चौथाई कप चीनी

कश्मीरी लाल मिर्च

एक चम्मच जीरा

10-12 काली मिर्च

मुट्ठी भर पुदीने के पत्ते

नमक

एक चम्मच काला नमक

नींबू का रस

बर्फ

नींबू के टुकड़े

पानी

तरबूज़ का पन्ना बनाने की विधि

-सबसे पहले तरबूज़ को छील लें. फिर इसे मिक्सर में छोटे-छोटे टुकड़ों में डालकर पीस लें.

-अब एक पैन में बड़ी छलनी रखें और तरबूज़ के जूस को छान लें.

-इसमें चीनी भी मिला दें और इसे तब तक पकाएँ जब तक ये आधा न रह जाए.

-जब यह आधा रह जाए तो गैस की आंच बंद कर दें।

-अब एक पैन में ताजा जीरा और काली मिर्च को सूखा भून लें। फिर बेलन की मदद से बारीक पीस लें।

-पुदीने के पत्ते डंठल सहित डालें।

-नींबू का रस डालें।

-बस अंत में पुदीने के पत्ते निकाल कर बोतल में भर लें और इसे आप आसानी से दस से पंद्रह दिन तक फ्रिज में रख सकते हैं।

-जब भी आपका मन हो गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें और तैयार तरबूज का पन्ना डालें और ऊपर से थोड़ा ठंडा पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और ठंडा-ठंडा सर्व करें।