फैट बर्न से लेकर इंस्टेंट एनर्जी तक: जानें क्या है बुलेट कॉफी और इसे बनाने की आसान रेसिपी

कॉफी पीने वालों के बीच इन दिनों Bulletproof Coffee काफी चर्चा में है। सामान्य ब्लैक कॉफी से अलग इस ड्रिंक में कॉफी के साथ घी या दूसरे फैट का इस्तेमाल किया जाता है। कुछ लोग इसे अपने मॉर्निंग रूटीन का हिस्सा बनाते हैं और मानते हैं कि इससे उन्हें लंबे समय तक एनर्जी और फोकस बनाए रखने में मदद मिलती है।

हालांकि, इसके सभी बताए जाने वाले हेल्थ फायदे वैज्ञानिक रूप से साबित नहीं हैं। कॉफी में मौजूद कैफीन सतर्कता और थकान कम महसूस करने में मदद कर सकता है, लेकिन घी मिलाने से वजन तेजी से कम होगा या शरीर की अतिरिक्त चर्बी सीधे बर्न होगी, ऐसा कहना सही नहीं है।

अगर आप इसे ट्राई करना चाहते हैं तो इसे घर पर बेहद आसानी से तैयार किया जा सकता है।

एक कप Bulletproof Coffee के लिए सामग्री

• 1 चम्मच कॉफी पाउडर
• 1 चम्मच देसी घी
• 1 कप अच्छी तरह गर्म किया हुआ पानी

आप अपनी पसंद के हिसाब से कॉफी की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते हैं।

Bulletproof Coffee बनाने का आसान तरीका

सबसे पहले एक कप में कॉफी पाउडर डालें। इसके बाद इसमें एक चम्मच घी मिलाएं और ऊपर से गर्म पानी डाल दें।

अब चम्मच की मदद से इसे अच्छी तरह मिलाएं। अगर आप चाहते हैं कि घी कॉफी में अच्छी तरह घुल जाए और ऊपर अलग परत न बने, तो कॉफी, घी और थोड़े गर्म पानी को ब्लेंडर में कुछ सेकंड ब्लेंड कर सकते हैं। इसके बाद इसमें बचा हुआ गर्म पानी मिलाकर कॉफी तैयार कर लें।

ब्लेंड करने से कॉफी का टेक्सचर ज्यादा क्रीमी और झागदार हो सकता है।

भाग्यश्री भी शेयर कर चुकी हैं इसकी रेसिपी

एक्ट्रेस भाग्यश्री ने भी एक समय Bulletproof Coffee की रेसिपी शेयर की थी। उन्होंने इसके बारे में अपने अनुभव बताते हुए इसे अपने रूटीन का हिस्सा बताया था।

हालांकि, किसी सेलिब्रिटी का व्यक्तिगत अनुभव इस बात का प्रमाण नहीं है कि यह ड्रिंक हर व्यक्ति के लिए वजन घटाने या पाचन संबंधी समस्या में समान फायदा करेगी।

कॉफी से क्या फायदे मिल सकते हैं?

बिना ज्यादा चीनी और क्रीम वाली कॉफी में कैफीन होता है, जो कुछ लोगों में अलर्टनेस और मानसिक सतर्कता बढ़ाने में मदद कर सकता है। इसी वजह से सुबह या काम के दौरान कॉफी पीने से सुस्ती कम महसूस हो सकती है।

कुछ शोधों में सामान्य कॉफी के सेवन को लिवर हेल्थ से जुड़े संभावित लाभों के साथ भी जोड़ा गया है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ज्यादा कॉफी पीने से ज्यादा फायदा मिलेगा।

घी मिलाने से क्या बदल जाता है?

कॉफी में घी मिलाने से उसमें फैट और कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। इससे कॉफी ज्यादा क्रीमी और पेट भरने वाली महसूस हो सकती है। कुछ लोगों को इससे थोड़ी देर तक भूख कम महसूस हो सकती है।

लेकिन ध्यान रखें कि घी अपने आप फैट बर्न नहीं करता। अगर आपकी कुल डाइट में कैलोरी जरूरत से ज्यादा हो रही है, तो सिर्फ Bulletproof Coffee पीने से वजन कम होना जरूरी नहीं है।

कितनी मात्रा में पीनी चाहिए?

Bulletproof Coffee को भी सीमित मात्रा में लेना बेहतर है। इसमें कैफीन के साथ घी की कैलोरी भी होती है। ज्यादा कैफीन लेने से कुछ लोगों को बेचैनी, नींद में परेशानी, धड़कन तेज होना या पेट से जुड़ी समस्या महसूस हो सकती है।

अगर आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, गर्भावस्था है या आप नियमित दवाएं लेते हैं, तो रोजाना इस तरह की कॉफी शुरू करने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह लेना बेहतर है।

कुल मिलाकर, Bulletproof Coffee एक अलग तरह की कॉफी रेसिपी है, जिसे स्वाद और टेक्सचर के लिए ट्राई किया जा सकता है। लेकिन इसे वजन घटाने या किसी बीमारी के इलाज का निश्चित उपाय मानना सही नहीं होगा।