बनाते वक्त पैन में चिपक जाता है नूडल्स या राइस? तो फॉलों करें ये आसान टिप्स

रेसिपी  न्यूज़ डेस्क !!! अगर आपके घर में बच्चे बार-बार नूडल्स बनाने की डिमांड करते हैं तो सबसे पहली बात जो मन में आती है वह है कि उफ, फिर से तवे पर चिपकने की परेशानी। दरअसल, अगर आप सामान्य पैन में नूडल्स या फ्राइड राइस बनाते हैं तो तेज आंच के कारण नूडल्स पैन के तले में आसानी से चिपकने लगते हैं और खाने का लुक और स्वाद दोनों खराब हो जाता है. ऐसे में बच्चों की इस डिमांड को पूरा करना एक परेशानी भरा काम लगता है. लेकिन शेफ कुणाल कपूर की ये ट्रिक आपकी परेशानी को बहुत आसानी से हल कर सकती है.

जी हां, दरअसल जब रेस्टोरेंट में शेफ नूडल्स या फ्राइड राइस बनाते हैं तो वे यही ट्रिक अपनाते हैं। तो आइए जानते हैं कि आप अपने सामान्य पैन में बिना चिपके नूडल्स या चावल कैसे बना सकते हैं।

कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम पर बताया कि अगर आपके बर्तन में बार-बार नूडल्स या चावल चिपकते हैं तो इसके लिए एक ट्रिक आजमाएं. - सबसे पहले अपने बर्तन को गैस पर तेज आंच पर रखें. अब अच्छी मात्रा में वनस्पति तेल लें और इसे एक पैन में डालें। - अब पैन को तेज आंच पर इस तरह हिलाएं कि तेल पैन में अच्छे से फैल जाए.

- अब जब तेज धुआं उठने लगे तो उस तेल को एक कटोरी में निकाल लें और पैन को थोड़ा ठंडा होने दें. अब आपका पैन नूडल्स या चावल तलने के लिए तैयार है.

एक बार फिर आप इस पैन को आंच पर रखें और इसमें नूडल्स और चावल पकाएं. ये न तो पैन में चिपकेंगे और न ही जलेंगे. इस तरह इनका स्वाद भी अच्छा आएगा, बच्चे भी इसे चाव से खाएंगे और सबसे खास बात यह है कि इस ट्रिक की मदद से आपको इसे बनाने में कोई परेशानी नहीं होगी.?श्?