Video: कड़वे नीम से बना पराठा! आगरा के स्ट्रीट फूड वेंडर का एक्सपेरिमेंट देख लोग बोले- बस करो भाई
सोशल मीडिया पर अक्सर खाने के अजीबोगरीब कॉम्बिनेशन देखने को मिलते हैं जो खाने के नाम पर अजीब लगते हैं। आपने आलू, प्याज़, गोभी या चीज़ भरे पराठे तो खाए होंगे, लेकिन क्या आपने कभी कड़वी नीम की पत्तियों से भरा पराठा खाने के बारे में सोचा है? आगरा के एक स्ट्रीट वेंडर ने ठीक यही किया है। उसने आम स्टफिंग की जगह कड़वी नीम की पत्तियों का इस्तेमाल किया और इसका वीडियो वायरल हो गया है। इस बहुत कड़वे पराठे ने खाने के शौकीनों को हैरान कर दिया है और वेंडर की आलोचना हो रही है।
कड़वाहट से भरी रेसिपी: पत्तियों को तोड़कर बनाया गया पराठा
वायरल वीडियो में वेंडर पेड़ से ताज़ी नीम की पत्तियां तोड़ते और उन्हें बारीक काटते हुए दिख रहा है। कड़वाहट को कम करने के लिए, वह बारीक कटा हुआ प्याज़, अदरक और कई तरह के मसाले मिलाता है। फिर इस कड़वे, मसालेदार मिश्रण को आटे की लोई में भरकर पराठे बेले जाते हैं। मामला तब और अजीब हो जाता है जब वह पराठों को तवे पर पकाता है और उन्हें कुरकुरा होने तक खूब सारे घी में तलता है।
सोशल मीडिया पर गुस्सा
इन अजीब और डरावने पराठों को देखकर सोशल मीडिया यूज़र्स ने कमेंट सेक्शन में मज़ेदार और तीखे कमेंट्स की बौछार कर दी। वेंडर पर तंज कसते हुए एक यूज़र ने लिखा, "भाई, अगर तुम पराठों में इतना *देसी घी* इस्तेमाल करोगे, तो लोग खुशी-खुशी करेले के पराठे भी खा लेंगे।" वहीं, ऑनलाइन "फ़ूड टॉर्चर" (खाने के साथ अजीब प्रयोग) के बढ़ते ट्रेंड से परेशान एक यूज़र ने कमेंट किया, "आजकल जिस तरह के वीडियो आ रहे हैं, उन्हें देखने के बाद तो मुझे अपना फ़ोन खोलने से भी डर लगता है।" वेंडर को चुनौती देते हुए एक और यूज़र ने पूछा, "भाई, तुमने पराठा तो बना दिया, लेकिन इसे खाने के बाद उस व्यक्ति के चेहरे के भाव का वीडियो भी दिखाओ - तब हमें पता चलेगा।"
क्या नीम का पराठा सेहत के लिए खतरनाक है?
आगरा के वेंडर द्वारा बनाया गया 'नीम का पराठा' सिर्फ़ सोशल मीडिया पर व्यूज़ पाने और वायरल होने के लिए किया गया एक स्टंट है। हालांकि इससे जान का खतरा नहीं है, लेकिन यह रोज़ाना खाने या स्वाद के लिहाज़ से बिल्कुल भी अच्छा विकल्प नहीं है। अगर आप नीम के औषधीय गुणों का फ़ायदा उठाना चाहते हैं, तो सुबह खाली पेट दो-तीन छोटी पत्तियां चबाना या उसका थोड़ा सा रस पीना ही काफ़ी है; इसके पराठे बनाने की कोई ज़रूरत नहीं है।