मंचूरियन बॉल्स की मेकिंग देख लोग हुए घबराए, वीडियो देखने के बाद नहीं होगी ये चाइनीज डिश खाने की हिम्मत 

सोशल मीडिया पर एक चौंकाने वाला वीडियो तेज़ी से वायरल हो रहा है, जिसमें कुछ लोग बिना किसी साफ़-सफ़ाई के मंचूरियन बना रहे हैं। वीडियो में सब्ज़ियों को सीधे गंदी ज़मीन पर फेंका जा रहा है, और बिना ग्लव्स के नंगे हाथों से मिक्सचर तैयार किया जा रहा है। कई जगहों पर, लोग बिना शर्ट के फ़र्श पर बैठकर मंचूरियन बॉल्स बनाते हुए दिख रहे हैं, जबकि आस-पास धूल और गंदगी फैली हुई है। माना जा रहा है कि यह क्लिप ज़्यादातर स्ट्रीट फ़ूड या छोटी फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट्स की है जहाँ मंचूरियन बड़ी मात्रा में बनाया जाता है।

वीडियो इंस्टाग्राम पर सामने आया
वीडियो को इंस्टाग्राम पर @whatindiasays हैंडल से शेयर किया गया। वीडियो में दिखाया गया है कि मंचूरियन को गंदी जगहों पर बनाया जा रहा है। सब्ज़ियों को सीधे ज़मीन पर फेंका जाता है और बिना ग्लव्स या साफ़-सफ़ाई के उन्हें हैंडल किया जाता है। वीडियो पोस्ट करने वाले व्यक्ति के अनुसार, लोगों ने अधिकारियों से इस घटना की जाँच करने और कस्टमर्स को सेहत के संभावित खतरों से बचाने के लिए सख़्त कार्रवाई करने की अपील की है। यह पहली बार नहीं है जब स्ट्रीट फ़ूड में इस तरह की गंदी आदतें सामने आई हैं। गोलगप्पे, चाट और दूसरी चीज़ों के वीडियो पहले भी वायरल हुए हैं, लेकिन यह क्लिप मंचूरियन पसंद करने वालों के लिए खास तौर पर चौंकाने वाली है, क्योंकि यह भारत में सबसे पॉपुलर चीनी-भारतीय फ्यूज़न डिश में से एक है। लोकल अधिकारी मांग कर रहे हैं कि ऐसे वीडियो की जांच की जाए और बेचने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाए।

यूज़र्स के रिएक्शन
इस वीडियो से नेटिज़न्स में बहुत गुस्सा है, लोगों ने लिखा, "हाइजीन चैट से चला गया," "क्या आप अब भी इसे खाएंगे?", "FSSAI कहाँ है?", और "स्ट्रीट फ़ूड अब ज़हर जैसा लगता है।" कई यूज़र्स ने इसे भारत के स्ट्रीट फ़ूड कल्चर में हाइजीन की कमी का एक बड़ा उदाहरण बताया है। एक यूज़र ने कहा, "चिंता मत करो, भारतीयों का इम्यून सिस्टम मज़बूत होता है।" दूसरे ने कहा, "भारत में साफ़-सफ़ाई ढूंढना रेगिस्तान में पानी ढूंढने जैसा है।" तीसरे ने लिखा, "भारतीय खुद साफ़ खाना नहीं चाहते।"