Kitchen Cleaning Tips: गैस के पीछे जमी चिकनाई मिनटों में होगी साफ, इन घरेलू तरीकों से चमकेंगी टाइल्स
 

भारतीय घरों में किचन ऐसी जगह है जहां रोजाना खाना पकाने के दौरान तेल, मसाले और भाप का इस्तेमाल होता है. इसका असर धीरे-धीरे किचन की टाइल्स, स्लैब और आसपास की सतहों पर भी दिखाई देने लगता है. खासकर गैस स्टोव के पीछे लगी टाइल्स पर तेल के छींटे पड़ते रहते हैं और समय के साथ वहां चिपचिपी परत जम जाती है.

शुरुआत में इसे सामान्य गीले कपड़े से साफ किया जा सकता है, लेकिन अगर कई दिनों तक सफाई न हो तो पुरानी चिकनाई हटाना मुश्किल हो जाता है. ऐसे में कुछ घरेलू चीजों की मदद से इस गंदगी को ढीला करके साफ करना आसान हो सकता है.
नींबू-नमक से हटाएं हल्की चिकनाई
गैस के आसपास लगी टाइल्स पर अगर तेल की परत बहुत ज्यादा पुरानी नहीं है, तो नींबू और नमक का इस्तेमाल किया जा सकता है.
इसके लिए आधे नींबू पर थोड़ा नमक लगाकर उसे तेल वाले हिस्से पर हल्के हाथ से रगड़ें. करीब 5 से 7 मिनट तक इसे लगा रहने दें और फिर गीले कपड़े से सतह साफ कर दें.
नींबू की अम्लीय प्रकृति चिकनाई को ढीला करने में मदद कर सकती है, जबकि नमक हल्की स्क्रबिंग करता है. हालांकि चमकदार या संवेदनशील टाइल पर पहले छोटे हिस्से में इसका परीक्षण करना बेहतर है.

पुरानी चिकनाई के लिए Baking Soda
अगर टाइल्स पर लंबे समय से तेल जमा है और चिपचिपी परत बन गई है, तो Baking Soda Paste आजमाया जा सकता है.
करीब दो चम्मच बेकिंग सोडा में थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा पेस्ट तैयार करें. इसे दाग वाली जगह पर लगाकर लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ दें. इसके बाद हल्के गर्म पानी में कपड़ा भिगोकर सतह को साफ करें.
यह तरीका टाइल्स के किनारों, कोनों और कैबिनेट के आसपास जमी चिकनाई को ढीला करने में मदद कर सकता है. टाइल की सतह पर खरोंच से बचने के लिए बहुत जोर से रगड़ने से बचें.
Vinegar-Water Spray से करें रोजाना की सफाई
हल्की या ताजा चिकनाई के लिए सफेद सिरका और पानी का मिश्रण इस्तेमाल किया जा सकता है. एक स्प्रे बोतल में बराबर मात्रा में पानी और सफेद सिरका मिलाकर तेल वाली जगह पर स्प्रे करें.
कुछ मिनट बाद मुलायम कपड़े से इसे पोंछ दें. यह तरीका रोजाना की हल्की गंदगी के लिए उपयोगी हो सकता है.

हालांकि सिरका हर सतह के लिए उपयुक्त नहीं होता. Marble या Natural Stone जैसी सतहों पर इसका इस्तेमाल करने से पहले निर्माता के निर्देश जरूर देखें.
भाप से नरम करें जमी हुई गंदगी
कई बार पुरानी चिकनाई इतनी मोटी हो जाती है कि सीधे कपड़े से पोंछने पर नहीं निकलती. ऐसी स्थिति में पहले उसे गर्म भाप से नरम करने की कोशिश की जा सकती है.
गर्म पानी से बनने वाली भाप को कुछ समय तक चिकनाई वाली सतह तक पहुंचने दें. करीब 10 मिनट बाद मुलायम कपड़े से सतह को साफ करें. गर्म पानी या भाप का इस्तेमाल करते समय त्वचा को जलने से बचाने के लिए सावधानी रखें.
बहुत पुराना दाग हो तो धीरे-धीरे करें सफाई
अगर गैस के पीछे कई दिनों या हफ्तों से तेल की परत जमा है, तो उसे एक बार में जोर लगाकर हटाने के बजाय चरणबद्ध तरीके से साफ करना बेहतर हो सकता है.
पहले चिकनाई को नींबू-नमक, बेकिंग सोडा पेस्ट या किसी उपयुक्त Kitchen Degreaser से नरम करें और फिर कपड़े से साफ करें. ज्यादा रगड़ने से कुछ टाइल्स की फिनिश खराब या स्क्रैच हो सकती है.
सबसे आसान तरीका है नियमित सफाई
किचन की टाइल्स पर तेल की मोटी परत बनने से रोकने का सबसे आसान तरीका है नियमित सफाई. खाना बनाने के बाद गैस के आसपास और पीछे की टाइल्स को हल्के गीले कपड़े से पोंछते रहने पर ताजा तेल जमा होकर कठोर परत बनने की संभावना कम रहती है.
किसी भी घरेलू नुस्खे को पूरी सतह पर इस्तेमाल करने से पहले उसे छोटे और कम दिखाई देने वाले हिस्से पर टेस्ट करना बेहतर है.
ध्यान दें: घरेलू क्लीनिंग मिश्रणों को कभी भी बिना जानकारी के आपस में मिलाकर इस्तेमाल न करें, खासकर अलग-अलग केमिकल क्लीनर के साथ।