क्या आप भी बॉडी बनाने के लिए खा रहे हैं जमकर प्रोटीन सप्लीमेंट तो हो जाएं सावधान, होंगे यह बड़े नुक्सान 

 लाइफस्टाइल न्यूज़ डेस्क, अक्सर हम बच्चों को दाल, सोयाबीन, गेहूं की रोटी खिलाते समय कहते हैं कि इन्हें खाने से शरीर को प्रोटीन मिलता है, इससे आपकी बॉडी बनेगी। ये बिल्कुल सही है. यही कारण है कि लोग बॉडी बनाने के लिए अधिक प्रोटीन पाउडर या सप्लीमेंट और प्रोटीन शेक का सेवन करने लगते हैं। लेकिन ऐसा करने से आप गंभीर बीमारी का शिकार हो सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि आपके शरीर के लिए कितना प्रोटीन जरूरी है और इसे कब खाना सही है? प्रोटीन से जुड़ी ये जरूरी बातें ज्यादातर लोग नहीं जानते हैं और शरीर को गंभीर स्थिति में डाल देते हैं।

शरीर को प्रोटीन की बहुत जरूरत होती है
विशेषज्ञों के अनुसार, वयस्कों के लिए प्रतिदिन प्रति किलोग्राम वजन के हिसाब से 0.8 ग्राम प्रोटीन लेना सबसे अच्छा है। वहीं, 7 महीने से एक साल के बच्चों के लिए प्रतिदिन 11 ग्राम प्रोटीन और 1 से 3 साल के बच्चों के लिए 13 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना उचित है। 8 साल तक के बच्चों के लिए प्रतिदिन 19 ग्राम प्रोटीन पर्याप्त माना जाता है, जबकि 9 से 14 साल के बच्चों के लिए प्रतिदिन 34 ग्राम प्रोटीन पर्याप्त माना जाता है। अब सवाल यह है कि क्या हमें अधिक प्रोटीन का सेवन करने से बचना चाहिए। इसका जवाब जानिए आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉ. दीक्षा भावसार सावलिया से। डॉ. सावलिया ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम पर इसे लेकर एक पोस्ट शेयर किया है, जिसमें उन्होंने सारी जानकारी शेयर की है.

बहुत अधिक प्रोटीन आपके लीवर को थका देगा
डॉ. दीक्षा के मुताबिक, प्रोटीन हर किसी के लिए जरूरी है, लेकिन अच्छे मेटाबॉलिज्म के साथ इसे सीमित मात्रा में लेना ही बेहतर है। दरअसल, प्रोटीन को पचाना काफी मुश्किल होता है। ऐसे में आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करना चाहिए जो पचाने में आसान हों। आपका लीवर प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के बीच अंतर नहीं कर सकता। आप जो भी खाते हैं उसे पचाने में यह मदद करता है। इससे लीवर बहुत ज्यादा थक जाता है। जब आप अतिरिक्त प्रोटीन खाते हैं, तो यह आपके पहले से ही थके हुए लीवर पर अधिक तनाव डालता है।

ज्यादा प्रोटीन खाने के नुकसान
जब आप अधिक ऊर्जा पाने के लिए, बॉडी बनाने के लिए या वजन घटाने या बढ़ाने के लिए अधिक प्रोटीन खाना शुरू करते हैं तो इसका शरीर पर कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। बल्कि यह कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन जाता है। जैसे जोड़ों का दर्द, हाई यूरिक एसिड, शरीर में सूजन, अपच या कब्ज आदि। ऐसे में प्रोटीन का सीमित और नियंत्रित सेवन ही शरीर के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि अगर आपका मेटाबॉलिज्म सही नहीं है तो आपका लिवर इतने प्रोटीन को पचा नहीं पाता है।

आप प्रोटीन के इन पौष्टिक विकल्पों को चुन सकते हैं
डॉ. सावलिया के मुताबिक, प्रोटीन का सेवन हमेशा अपने मेटाबॉलिज्म के अनुसार ही करना चाहिए। इसके लिए एक बेहतर विकल्प सत्तू है। भुने हुए चने के पाउडर से बने सत्तू में आप कुछ आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियां मिलाकर इसे सुपरफूड बना सकते हैं. इसके लिए सत्तू में मोरिंगा, बिल्व पत्र, करी पत्ता, आंवला, अर्जुन की छाल, शुंठी (सूखी अदरक), इलायची मिलाकर इसका सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है। इससे आपको प्रोटीन पोषण भी मिलेगा और आपका पाचन तंत्र भी मजबूत होगा.