Hair Care Tips: मजबूत और घने बालों के लिए क्या खाएं? न्यूट्रिशनिस्ट ने बताई सही डाइट और जरूरी बदलाव

बालों की देखभाल सिर्फ़ बाहरी रखरखाव तक ही सीमित नहीं है; बल्कि, यह खुद की देखभाल का एक बहुत ज़रूरी हिस्सा है। आजकल, ज़्यादातर लोग अपने बालों को स्वस्थ रखने के लिए महंगे, केमिकल वाले प्रोडक्ट्स या घरेलू नुस्खों पर निर्भर रहते हैं, लेकिन वे अक्सर एक बहुत ज़रूरी चीज़ को नज़रअंदाज़ कर देते हैं: सही पोषण। असल में, हमारे बालों की असली मज़बूती और चमक सीधे तौर पर हमारे खान-पान से आती है। अगर शरीर को ज़रूरी पोषक तत्व नहीं मिलते, तो इसका असर सबसे पहले और सबसे ज़्यादा बालों की हालत पर ही दिखता है।

इसी बात पर ज़ोर देते हुए, भारत की मशहूर न्यूट्रिशनिस्ट, रुजुता दिवेकर ने 23 मार्च, 2026 को एक इंस्टाग्राम पोस्ट में बताया कि कुछ खास तरह के खाने की चीज़ों में बालों की जड़ों को अंदर से पोषण देने की क्षमता होती है, जिससे वे नैचुरली मज़बूत बनते हैं।

स्वस्थ बालों के लिए आपको क्या खाना चाहिए?
चावल खाएं: रुजुता के अनुसार, चाहे आप डाइट पर हों या नहीं, आपको दिन में कम से कम एक बार चावल ज़रूर खाने चाहिए। उन्होंने इस आम गलतफ़हमी को भी दूर किया कि चावल खाने से वज़न बढ़ता है। उन्होंने साफ़ तौर पर कहा कि चावल खाने से वज़न नहीं बढ़ता; बल्कि, यह हमारे शरीर और बालों, दोनों की सेहत के लिए बहुत ज़रूरी है।

मौसमी फल शामिल करें:रुजुता ने बताया कि मौसमी फलों का बालों की सेहत पर बहुत गहरा असर पड़ता है। *आंवला* (इंडियन गूज़बेरी) से लेकर अमरूद, आम और कई दूसरे मौसमी फल—ये सभी बालों की जड़ों को नैचुरली पोषण देने में मदद करते हैं। इन फलों में विटामिन C भरपूर मात्रा में होता है, जो आयरन को सोखने में मदद करता है, जिससे हीमोग्लोबिन का लेवल बढ़ता है। हीमोग्लोबिन का लेवल सही बनाए रखने से यह पक्का होता है कि बालों का रंग, घनापन, मज़बूती और कुल मिलाकर उनकी बनावट अच्छी बनी रहे।

दालें और फलियां खाएं:दालों और फलियों का महत्व सिर्फ़ शारीरिक सेहत तक ही सीमित नहीं है। उन्होंने समझाया कि *मूंग*, *अरहर*, *चौली* और दूसरी तरह की दालों में अमीनो एसिड, विटामिन B और फ़ाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं। ये पोषक तत्व हमारे बालों को मज़बूत बनाते हैं और अचानक बाल झड़ने से रोकते हैं।

अपनी डाइट में बीज शामिल करें: रुजुता दिवेकर के अनुसार, अपनी डाइट में हलीम के बीज शामिल करना बालों की सेहत के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है। इन बीजों में आयरन, फ़ोलिक एसिड और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं—ये ऐसे पोषक तत्व हैं जो बालों का झड़ना रोकते हैं, बालों को मज़बूत बनाते हैं और सिर की त्वचा (स्कैल्प) की सेहत को बेहतर बनाते हैं। तेल लगाना और कंघी करना: सही खान-पान के अलावा, रुजुता यह भी सलाह देती हैं कि आप हफ्ते में कम से कम एक बार, 30 मिनट के लिए अपने बालों में तेल ज़रूर लगाएं। इसके अलावा, वह रोज़ाना बालों में कंघी करने और केमिकल वाले हेयर ट्रीटमेंट से जितना हो सके बचने की भी सलाह देती हैं।