सर्दियों में ब्रोकली जरूर खाएं, साथ ही शुगर लेवल को कंट्रोल करने से आपका वजन कम होगा, डिप्रेशन से भी दूर रहेंगे,जानें

आपको सर्दियों में बाजार में कई प्रकार के भोजन मिलते हैं। ये हरी सब्जियां देखने में जितनी अच्छी होती हैं, सेहत के लिए उतनी ही फायदेमंद होती हैं। आज हम आपको इन हरी सब्जियों के बीच ब्रोकली के बारे में बताएंगे। ब्रोकोली गोभी की तरह दिखती है लेकिन स्वाद और फायदे में गोभी से बिल्कुल अलग है। ब्रोकली कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है और कई बीमारियों से बचाने का काम भी करती है। इसके अलावा, यह मधुमेह रोगी के रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने का काम करता है। जानिए ब्रोकली के सेवन से क्या फायदे होते हैं और इसमें क्या पोषक तत्व पाए जाते हैं।

ब्रोकली पोषक तत्वों से भरपूर है

ब्रोकली एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और इसमें I3C होता है। जो एक्रिल हाइड्रोकार्बन रिसेप्टर नामक प्रोटीन को सक्रिय करता है जो कैंसर को रोकने में मदद करता है। इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है जिसके कारण यह आपके वजन को भी नियंत्रित करने का काम करता है।

ब्रोकली के फायदे
दिल के लिए फायदेमंद
ब्रोकली का सेवन दिल के लिए फायदेमंद होता है। इसमें कैरोटिनॉयड्स ल्यूटिन होता है। जो दिल की धमनियों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसके साथ ही यह दिल को बीमारियों से भी बचाता है।

अवसाद से बचाता है
बहुत कम लोग जानते हैं कि ब्रोकली अवसाद को रोकने के लिए भी काम करता है। शरीर में फोलेट कम होने से अवसाद का खतरा बढ़ जाता है। ऐसी स्थिति में आपके लिए ब्रोकोली लेने से अवसाद से भी बचा जा सकता है क्योंकि इसमें फोलेट की भरपूर मात्रा होती है। यानी अगर आप ब्रोकली लेते हैं, तो इससे आपका मूड भी अच्छा रहेगा और मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।

कैंसर के खतरे को कम करने में कारगर
घातक कैंसर के जोखिम को कम करने में भी ब्रोकोली बहुत प्रभावी है। इसमें फाइटोकेमिकल की उच्च मात्रा होती है। इसके अलावा यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का काम भी करता है।

वजन घटाने में कारगर
ब्रोकली को वजन कम करने में भी कारगर माना जाता है। इसमें मौजूद फाइबर और पोटेशियम गुण वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। आप इसे सूप के रूप में या सलाद के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।

प्रतिरक्षा में वृद्धि
कोरोना वायरस से खुद को बचाने के लिए प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसे में ब्रोकली का सेवन आपके लिए फायदेमंद होगा। ब्रोकली में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो इम्युनिटी को बढ़ाकर आपको संक्रमित होने से बचाएगा।