RO प्यूरीफायर यूजर सावधान! नई स्टडी में चौंकाने वाला खुलासा, शरीर में B12 की कमी से बचने के लिए तुरंत अपनाएं ये आदतें
आज लाखों भारतीय घरों में पीने के पानी को साफ करने के लिए RO यानी Reverse Osmosis वॉटर प्यूरीफायर का इस्तेमाल किया जाता है। इसका मकसद पानी से अशुद्धियां और कई तरह के प्रदूषक हटाकर उसे पीने के लायक बनाना है।लेकिन क्या लंबे समय तक RO का पानी पीने का शरीर में Vitamin B12 के स्तर से भी कोई संबंध हो सकता है? पश्चिमी भारत में किए गए एक अध्ययन में RO के पानी और Vitamin B12 की कमी के बीच एक संबंध जरूर पाया गया है। हालांकि, विशेषज्ञों के मुताबिक इसे सीधा कारण मानना अभी सही नहीं होगा और इस विषय पर बड़े स्तर पर और रिसर्च की जरूरत है।
क्या कहती है स्टडी?
इस अध्ययन में कुल 250 लोगों को शामिल किया गया था। शोधकर्ताओं ने ऐसे लोगों को अध्ययन से बाहर रखा, जिनमें पहले से Vitamin B12 की कमी के ज्ञात कारण मौजूद थे।
रिसर्च के दौरान लोगों के खान-पान, दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स के सेवन के साथ-साथ वे किस तरह का पानी पीते हैं, इसकी जानकारी जुटाई गई और उनके Vitamin B12 लेवल की जांच की गई।
अध्ययन में 250 में से 70 लोगों यानी करीब 28% प्रतिभागियों में Vitamin B12 की कमी पाई गई।
सबसे ज्यादा चर्चा उस आंकड़े की हुई, जिसमें RO पानी पीने वाले 79 लोगों में से करीब 50.6% लोगों में B12 की कमी मिली। वहीं, दूसरे स्रोतों का पानी पीने वाले लोगों में यह आंकड़ा करीब 17.5% था।
शोधकर्ताओं ने सांख्यिकीय विश्लेषण में RO पानी के इस्तेमाल और B12 की कमी के बीच संबंध पाया।
लेकिन क्या RO पानी सीधे B12 की कमी करता है?
यहां सबसे जरूरी बात समझना बेहद जरूरी है।
स्टडी ने यह साबित नहीं किया कि RO का पानी सीधे Vitamin B12 की कमी पैदा करता है। इसमें सिर्फ दोनों चीजों के बीच एक association यानी संबंध देखा गया।
इसका मतलब यह है कि जिन लोगों ने RO का पानी पिया, उनमें B12 की कमी ज्यादा देखने को मिली। लेकिन इसका यह मतलब नहीं निकाला जा सकता कि B12 की कमी की वजह सिर्फ RO का पानी ही है।
शोधकर्ताओं ने भी इस संबंध की पुष्टि के लिए बड़े और लंबे समय तक किए जाने वाले अध्ययनों की जरूरत बताई है।
इसलिए सिर्फ इस एक अध्ययन के आधार पर RO का पानी बंद कर देना सही नहीं होगा।
Vitamin B12 शरीर के लिए क्यों जरूरी है?
Vitamin B12 हमारे शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण विटामिन है। यह कई जरूरी कामों में भूमिका निभाता है।
- यह लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है।
- शरीर के नर्वस सिस्टम को सामान्य रूप से काम करने में मदद करता है।
- DNA और कोशिकाओं के निर्माण से जुड़ी प्रक्रियाओं के लिए जरूरी है।
- शरीर में ऊर्जा के सामान्य मेटाबॉलिज्म में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका होती है।
B12 की कमी होने पर कौन से लक्षण दिख सकते हैं?
शरीर में Vitamin B12 की कमी होने पर अलग-अलग लोगों में अलग लक्षण दिखाई दे सकते हैं।
इनमें थकान, कमजोरी, चक्कर, सांस फूलना, हाथ-पैरों में झनझनाहट या सुन्नपन जैसे लक्षण शामिल हो सकते हैं।
कुछ लोगों में याददाश्त या ध्यान से जुड़ी समस्याएं, मुंह में छाले और एनीमिया जैसी परेशानियां भी हो सकती हैं।
किन लोगों में B12 की कमी का खतरा ज्यादा?
Vitamin B12 प्राकृतिक रूप से मुख्य रूप से पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इसलिए कुछ लोगों में इसकी कमी का जोखिम ज्यादा हो सकता है।
- लंबे समय से शुद्ध शाकाहारी या वीगन डाइट लेने वाले लोग
- बुजुर्ग
- पाचन या आंतों से जुड़ी कुछ समस्याओं वाले लोग
- लंबे समय तक कुछ विशेष दवाएं लेने वाले लोग
- ऐसे लोग जिनके शरीर में B12 को अवशोषित करने में समस्या होती है
दूध, दही, पनीर, अंडे, मछली और मांस Vitamin B12 के प्रमुख खाद्य स्रोतों में शामिल हैं।
क्या आपको RO का पानी पीना बंद कर देना चाहिए?
नहीं। सिर्फ इस अध्ययन के आधार पर RO का पानी बंद करने की जरूरत नहीं है।
कई जगहों पर पानी में ज्यादा TDS, खारापन या अन्य प्रदूषक हो सकते हैं, जहां सही तरीके से इस्तेमाल किया गया RO पानी पीने के लिए उपयोगी हो सकता है। वहीं, हर जगह RO की जरूरत भी नहीं होती। पानी की गुणवत्ता और स्थानीय परिस्थितियों के आधार पर सही फिल्ट्रेशन सिस्टम चुनना बेहतर है।
अगर आप लंबे समय से RO का पानी पी रहे हैं और आपको लगातार थकान, कमजोरी या हाथ-पैरों में झनझनाहट जैसी समस्या रहती है, तो डॉक्टर की सलाह से Vitamin B12 की जांच कराना बेहतर रहेगा।
सबसे जरूरी बात यह है कि इस स्टडी को देखकर घबराने की बजाय अपने पानी की गुणवत्ता, संतुलित खान-पान और स्वास्थ्य जांच पर ध्यान दें।
FAQ
क्या RO का पानी Vitamin B12 की कमी करता है?
एक अध्ययन में RO पानी पीने और B12 की कमी के बीच संबंध पाया गया है, लेकिन यह साबित नहीं हुआ कि RO पानी सीधे B12 की कमी का कारण है।
Vitamin B12 की कमी के सामान्य लक्षण क्या हैं?
थकान, कमजोरी, चक्कर, एनीमिया और हाथ-पैरों में झनझनाहट या सुन्नपन जैसे लक्षण हो सकते हैं।
Vitamin B12 किन चीजों से मिलता है?
दूध, दही, पनीर, अंडे, मछली और मांस इसके प्रमुख खाद्य स्रोत हैं। शाकाहारी लोगों के लिए डॉक्टर की सलाह के अनुसार फोर्टिफाइड फूड या सप्लीमेंट विकल्प हो सकते हैं।
क्या RO का पानी तुरंत बंद कर देना चाहिए?
नहीं। केवल इस अध्ययन के आधार पर RO बंद करने की सलाह नहीं दी जा सकती। अपने पानी की गुणवत्ता और व्यक्तिगत स्वास्थ्य जरूरतों के अनुसार फैसला लेना बेहतर है।