कोलेस्ट्रॉल से लेकर त्वचा विकारों तक इन समस्याओं का समाधान है अदरक, जानें इनके फायदे
जयपुर। एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर अदरक को सर्फ चाय और व्यंजनों में ही नहीं, कई बीमारियों का इलाज करने के लिए बेहद लाभदायक औषधि बताया जाता है। आयुर्वेद में इसे सेहत के लिए वरदान और बीमारियों में रामबाण इलाज बताया जाता है। आयरन, कैल्शियम, आयोडीन, क्लोरीन व विटामिन सहित कई पोषक तत्वों से भरपूर अदरक को शक्तिशाली एंटीवायरल माना जाता है। यह आपके पाचन को मजबूती प्रदान करने के साथ ही सर्दी, जुकाम, खांसी और वायरल जैसी समस्याओं का समाधान माना जाता है। इसके अलावा भी इसके एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीवैक्टीरियल आपको कई फायदे देते हैं-
भूख बढ़ाए
अपनी डाइट में अदरक को शामिल करने से आपको बार-बार भूख लगने की समस्या से छुटकारा मिलता है। अपने व्यंजनों औऱ पेय पदर्थों में इस जोड़ने से आपको भूख तो कम लगती ही हैं, साथ में आपका पेट भी भरा हुआ लगता है। इसके सेवन के लिए अदरक को बारीक काटकर, थोड़ा सा नमक लगाकर एक हप्ते तक खाएं।
बेहतर पाचन
आजकल बाहरी खान-पान के कारण पाचन संबंधी समस्याओं में इजाफा देखा गया है लेकिन अदरक का नियमित सेवन इन समस्याओं से छुटाकार दिला सकता है। सके सेवन के लिए अदरक को अजवाइन, सेंधा नमक व नींबू का रस मिलाकर खाना चाहिए। इससे पेट में गैस की समस्या, खट्टी-मीठी डकार औऱ कब्ज की समस्या में राहत मिलती है।
त्वचा स्वास्थ
त्वचा विकारों को दूर करके सुंदरता बढ़ाने में भी अदरक का बहुत बड़ा हाथ होता है। इसका नियमित सेवन करने से त्वचा आकर्षक और चमकदार बनती है। इसका नियमित सेवन आपको पेय के रूप में करना चाहिए। सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुने पानी के साथ अदरक का एक टुकड़ा जरूर खाना चाहिए।
सर्दी-खांसी-जुकाम से छुटकारा
सर्दी, जुकाम औऱ खांसी में अदरक को रामबाण इलाज की तरह देखा जाता है। यह आपके नर्वस सिस्टम को आराम पहुंचाता है और बलगम से भी राहत दिलाता है। नियमित अदरक की चाय पीने से आपको सर्दी और इसके प्रभावों से राहत मिलती है। आप चाहें तो अदरक के रस को शहद में मिलाकर गर्म पानी पीने से लाभ मिलता है।
कोलेस्ट्राल में आराम
अदरक का नियमित सेवन आपके शरीर में कोलेस्ट्रोल का स्तर और हृदय रोगों का खतरा कम कर देता है। इससे आपके शरीर में रक्त प्रवाह तो बेहतर रहता ही है, साथ में रक्तचाप की समस्या से भी छुटकारा मिलता है।इससे खून में थक्का नहीं जमता और एंटी फंगल समेत कैंसर प्रतिरोधी गुणों का भी संचार होता है।
दर्द में राहत
आयुर्वेद में अदरक को प्राकृतिक दर्द निवारक औषधि कहा जाता है। इसमें हर प्रकार के दर्द के कम करने के लिए प्राकृतिक गुण मौजूद होते हैं। यह बिना किसी दुष्प्रभाव के दर्दनिवारक दवा का काम करता है। इसका प्रयोग सुनिश्चित करने के लिए ताजे अदरक को पीसकर इसमें थोडा सा कपूर मिलाएं औऱ इससे दर्द या सूजन वाली जगह पर लेप करना चाहिए।