वास्तु शास्त्र : थाली में भोजन करते समय कौन सी 3 गलतियां भाग्य को कर सकती हैं नुकसान, जाने सही दिशा और नियम 

वास्तु शास्त्र के सिद्धांतों का पालन करने से जीवन में सकारात्मकता आती है। इस प्राचीन विद्या में कुछ खास नियम बताए गए हैं, जिनका मकसद हमारी ज़िंदगी को आसान बनाना है। वास्तु के सिद्धांत सिर्फ़ घर और कमरों की दिशा तय करने तक ही सीमित नहीं हैं; बल्कि ये हमारी रोज़मर्रा की चीज़ों और आदतों पर भी लागू होते हैं। क्या आप यकीन करेंगे अगर आपको बताया जाए कि जिस थाली में हम खाना खाते हैं, उसका भी किसी न किसी तरह से वास्तु से जुड़ाव है? शायद नहीं—या शायद इस बारे में आपकी राय अभी भी पक्की न हो। लेकिन, यह ध्यान देने लायक बात है कि खाने की थाली और वास्तु शास्त्र के सिद्धांतों के बीच एक गहरा रिश्ता है। खाना बनाने से लेकर उसे खाने तक, वास्तु में कुछ खास नियम बताए गए हैं; इन नियमों को नज़रअंदाज़ करने पर अनजाने में ही हमारे लिए मुश्किलें खड़ी हो सकती हैं। तो आइए, खाने की थाली से जुड़े वास्तु के खास नियमों के बारे में जानते हैं।

खाने के लिए सही दिशा

सबसे पहले, आइए यह तय करें कि खाना खाते समय किस दिशा की ओर मुँह करके बैठना सबसे अच्छा रहता है। शास्त्रों के अनुसार, खाना खाते समय हमेशा उत्तर या पूर्व दिशा की ओर मुँह करके बैठना चाहिए। धार्मिक मान्यताओं के अनुसार, पूर्व दिशा की ओर मुँह करके खाना खाने से जीवन में सकारात्मक ऊर्जा आती है। वहीं, उत्तर दिशा की ओर मुँह करके खाना खाने से सुख-समृद्धि बढ़ती है, और साथ ही आर्थिक परेशानियाँ दूर करने में भी मदद मिलती है। लेकिन, दक्षिण दिशा की ओर मुँह करके खाना खाने से पूरी तरह बचना चाहिए। ऐसा माना जाता है कि ऐसा करने से गरीबी और बदकिस्मती आती है।

किस तरह की थाली का इस्तेमाल करना चाहिए?

अब, आइए खाने की थाली की कुछ खासियतों पर गौर करें। वास्तु शास्त्र के अनुसार, खाने के लिए काँसे (*Kansa*) की थाली को सबसे शुभ माना जाता है। अगर काँसे की थाली का इस्तेमाल करना मुमकिन न हो, तो साफ़-सुथरी स्टेनलेस स्टील की थाली का इस्तेमाल करना चाहिए। इसके विपरीत, प्लास्टिक की थाली में खाना खाने से पूरी तरह बचना चाहिए। इसके अलावा, टूटी हुई, किनारे से कटी हुई या दरार वाली थाली में खाना खाने से भी परहेज़ करना चाहिए।

थाली में खाना कैसे परोसें

थाली में खाना परोसने के तरीके को लेकर भी कुछ खास नियम बताए गए हैं, और इन नियमों का पालन करना बहुत ज़रूरी है। शास्त्रों के अनुसार, थाली में सबसे पहले चावल और रोटी (चपाती) परोसनी चाहिए। इन चीज़ों को देवी लक्ष्मी (धन और समृद्धि की देवी) का प्रतीक माना जाता है। अंत में, भोजन हमेशा व्यवस्थित, देखने में सुंदर और सम्मानजनक तरीके से परोसा जाना चाहिए। इससे जीवन में शांति और उचित संतुलन बनाए रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा, किसी को भी एक ही समय में थाली में तीन रोटियाँ (चपातियाँ) नहीं परोसनी चाहिए। इसके बजाय, थाली में हमेशा केवल एक, दो या चार रोटियाँ ही रखनी चाहिए।

अचार और नमक रखने का स्थान
बहुत से लोग अपने भोजन के साथ अतिरिक्त नमक लेना पसंद करते हैं, जबकि अचार भोजन के स्वाद को दोगुना करने के लिए जाना जाता है। शास्त्रों के अनुसार, यदि थाली में नमक रखना हो, तो उसे दाईं ओर रखना चाहिए। इसके विपरीत, अचार को बाईं ओर रखना सही तरीका माना जाता है।