नौकरी छोड़ो, पकौड़े तलो?’ ब्रेड पकौड़े वाले की कमाई सुनकर चौंक जाएंगे, वीडियो हुआ वायरल

सोशल मीडिया पर इन दिनों स्ट्रीट फूड से जुड़ा एक वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है। इसमें एक ब्रेड पकौड़ा बेचने वाले दुकानदार की कमाई का दावा किया गया है। वीडियो में जब उसकी रोजाना और महीने की कमाई का हिसाब बताया गया, तो इंटरनेट यूजर्स हैरान रह गए। कई लोगों ने मजाकिया अंदाज में कहा कि इतनी कमाई हो तो नौकरी करने की जरूरत ही क्या है।

एक छोटी सी दुकान और बड़ा कारोबार

वायरल वीडियो में सड़क किनारे ब्रेड पकौड़े की दुकान दिखाई देती है। दुकान देखने में सामान्य है, लेकिन वहां ग्राहकों की भीड़ लगी हुई नजर आती है। दुकानदार लगातार ब्रेड पकौड़े तैयार करता और ग्राहकों को देता दिखाई देता है।

वीडियो में दुकान की बिक्री और कमाई का अनुमान भी बताया गया है। यही आंकड़ा सोशल मीडिया पर चर्चा का सबसे बड़ा कारण बना हुआ है।

कितनी कमाई का किया गया दावा?

वीडियो में दावा किया गया है कि दुकानदार एक दिन में बड़ी संख्या में ब्रेड पकौड़े बेचता है। अगर बिक्री को पूरे महीने के हिसाब से जोड़ा जाए तो उसकी मासिक कमाई हजारों से लेकर लाखों रुपये तक पहुंच सकती है।

हालांकि, वायरल वीडियो में बताई गई रकम को दुकानदार की शुद्ध कमाई यानी मुनाफा समझना सही नहीं होगा। कुल बिक्री में से तेल, बेसन, ब्रेड, सब्जियां, गैस, दुकान का किराया, बिजली और कर्मचारियों का खर्च निकालना पड़ता है।

इसलिए किसी स्ट्रीट फूड बिजनेस की वास्तविक कमाई जानने के लिए बिक्री और खर्च दोनों को देखना जरूरी है।

नौकरीपेशा लोगों ने भी दिए मजेदार रिएक्शन

वीडियो वायरल होने के बाद सोशल मीडिया पर लोगों ने जमकर कमेंट किए। कुछ यूजर्स ने लिखा कि अगर पकौड़े बेचकर इतनी कमाई हो सकती है तो ‘नौकरी छोड़कर पकौड़े तलने’ का विचार बुरा नहीं है।

वहीं, कुछ लोगों ने कहा कि स्ट्रीट फूड का कारोबार बाहर से जितना आसान दिखाई देता है, वास्तव में उतना आसान नहीं होता। सुबह से रात तक दुकान संभालना, सामान खरीदना, ग्राहकों को सर्व करना और रोज बिक्री बनाए रखना मेहनत का काम है।

छोटे कारोबार की बड़ी ताकत

इस तरह के वायरल वीडियो यह भी दिखाते हैं कि कम पूंजी से शुरू किए गए छोटे खाद्य कारोबार में सही जगह, स्वाद और ग्राहकों की पसंद के हिसाब से अच्छा कारोबार खड़ा किया जा सकता है।

खासकर स्कूल, कॉलेज, ऑफिस या बाजार जैसे भीड़भाड़ वाले इलाकों में चाय, समोसा, ब्रेड पकौड़ा और अन्य स्नैक्स की मांग बनी रहती है।

कमाई के दावे को समझना जरूरी

सोशल मीडिया पर वायरल होने वाले बिजनेस वीडियो में अक्सर कमाई के बड़े-बड़े आंकड़े बताए जाते हैं। लेकिन किसी कारोबार की सफलता का आकलन केवल बिक्री देखकर नहीं किया जा सकता। कुल बिक्री, लागत और वास्तविक मुनाफे में बड़ा अंतर होता है।

फिलहाल ब्रेड पकौड़े वाले का यह वीडियो लोगों के बीच चर्चा का विषय बना हुआ है। किसी के लिए यह सिर्फ स्ट्रीट फूड की कहानी है, तो किसी के लिए कम पूंजी में बिजनेस शुरू करने की प्रेरणा।