यह है दुनिया का सबसे महंगा फल! कीमत जानकर खिसक जायेगी पैरों तले की जमीन, जाने क्या है आसमान छोटी कीमत की वजह ?

जब भी हम महंगी चीज़ों की बात करते हैं, तो आमतौर पर लग्ज़री कारें, सोना और हीरे दिमाग में आते हैं। लेकिन जापान में एक ऐसा खरबूजा है जिसकी कीमत एक नई कार से भी ज़्यादा हो सकती है। इसे यूबारी किंग मेलन कहा जाता है। यह सिर्फ़ जापान में उगाया जाता है और दुनिया के सबसे महंगे फल का खिताब रखता है। आइए जानते हैं कि यह खरबूजा इतना महंगा क्यों है।

यूबारी किंग मेलन क्या है?

यह खरबूजा कैंटालूप की एक प्रीमियम किस्म है। यह सिर्फ़ जापान के होक्काइडो द्वीप के यूबारी इलाके में उगाया जाता है। यह सिर्फ़ एक फल नहीं है; यह एक लग्ज़री प्रोडक्ट है। यह अपने एकदम गोल आकार, चिकनी, जालीदार स्किन, चमकदार गूदे और ज़बरदस्त मिठास के लिए जाना जाता है।

इसकी खास बातें क्या हैं?

इसकी सबसे बड़ी खासियत इसकी ज़्यादा कीमत है। इस खरबूजे का एक सख्त ज्योग्राफिकल इंडिकेशन है, जिसका मतलब है कि इसे सिर्फ़ यूबारी इलाके में ही उगाया जा सकता है। वहाँ की मिट्टी ज्वालामुखी के मिनरल्स से भरपूर है, और वहाँ का अनोखा मौसम, जिसमें दिन और रात के तापमान में काफ़ी अंतर होता है, इसकी बेमिसाल मिठास और खुशबू में योगदान देता है।

खेती नहीं, बल्कि एक साइंस एक्सपेरिमेंट

इस खरबूजे को ग्रीनहाउस में बहुत ध्यान से कंट्रोल की गई स्थितियों में उगाया जाता है। किसान तापमान, नमी, सूरज की रोशनी और यहाँ तक कि पानी की क्वालिटी पर भी बारीकी से नज़र रखते हैं। कई मामलों में, यह पक्का करने के लिए कि सारे पोषक तत्व सिर्फ़ एक फल में जाएँ, एक पौधे पर सिर्फ़ एक ही खरबूजा उगाया जाता है।

कम प्रोडक्शन से डिमांड बढ़ती है

यह खरबूजा हर साल बहुत कम मात्रा में पैदा होता है। जो भी फल साइज़, मिठास या दिखावट के सटीक स्टैंडर्ड को पूरा नहीं करता, उसे रिजेक्ट कर दिया जाता है। यह कमी, दुनिया भर की उत्सुकता और डिमांड के साथ मिलकर कीमतों को बढ़ा देती है। इस खरबूजे की पहली फसल पारंपरिक रूप से नीलामी में बेची जाती है। अमीर खरीदार, अक्सर कंपनियाँ, पब्लिसिटी और इज़्ज़त के लिए ज़ोरदार बोली लगाते हैं। एक नीलामी में, इन खरबूजों का एक जोड़ा 3.3 मिलियन येन (लगभग $22,000) में बिका था।