चिकन-मटन भूल जाइए, यहां धड़ल्ले से बिक रहे हैं ‘कोबरा के पकौड़े और समोसे’; वायरल हुआ ये वीडियो
 

दुनिया के अलग-अलग देशों में खान-पान की अपनी अलग परंपराएं हैं। कुछ चीजें ऐसी होती हैं, जिन्हें एक जगह सामान्य भोजन माना जाता है, जबकि दूसरी जगह लोग उन्हें देखकर हैरान रह जाते हैं। इन दिनों इंडोनेशिया का ऐसा ही एक वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल है, जिसमें एक स्ट्रीट फूड स्टॉल पर कोबरा और सांप के मांस से बने व्यंजन तैयार किए जाते दिखाई दे रहे हैं। वीडियो सामने आने के बाद भारतीय सोशल मीडिया यूजर्स के बीच इसे लेकर खूब चर्चा हो रही है।

सड़क किनारे बिकता है सांप का मांस

वायरल वीडियो एक भारतीय व्लॉगर द्वारा इंडोनेशिया में बनाए गए कंटेंट से जुड़ा बताया जा रहा है। इसमें जकार्ता के एक स्ट्रीट फूड स्टॉल पर सांप का मांस बिकता नजर आता है। रिपोर्टों के मुताबिक, यहां कोबरा समेत सांपों के मांस से अलग-अलग तरह के व्यंजन तैयार किए जाते हैं। वीडियो में सांपों को पिंजरों में रखा हुआ और उन्हें पकाने की तैयारी करते हुए भी दिखाया गया है।

कोबरा के पकौड़े ने चौंकाया

इस वीडियो की सबसे ज्यादा चर्चा ‘कोबरा पकौड़ा’ को लेकर हो रही है। रिपोर्टों के अनुसार, कोबरा के मांस से पकौड़े जैसे स्नैक्स तैयार किए जाते हैं। इसके अलावा सांप के मांस को ग्रिल करके भी परोसा जाता है। कुछ रिपोर्टों में सांप के खून और अन्य हिस्सों को परोसे जाने का भी उल्लेख है।

यानी जहां भारत में पकौड़ा, समोसा या नॉनवेज स्नैक्स के लिए चिकन और मटन जैसे विकल्प आम हैं, वहीं इस वायरल वीडियो में सांप के मांस का इस्तेमाल लोगों को हैरान कर रहा है। हालांकि, कोबरा के समोसे और सूप से जुड़े दावे की स्वतंत्र पुष्टि उपलब्ध रिपोर्टों में स्पष्ट नहीं है, इसलिए वायरल वीडियो के आधार पर हर व्यंजन को इंडोनेशिया में आम या लोकप्रिय मानना सही नहीं होगा।

सेहत को लेकर भी किए जाते हैं दावे

वायरल वीडियो से जुड़ी रिपोर्टों में बताया गया है कि कुछ स्थानीय लोग सांप के मांस और उससे बने उत्पादों को त्वचा और सेहत के लिए फायदेमंद मानते हैं। हालांकि, इन कथित स्वास्थ्य लाभों को वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित तथ्य नहीं माना जाना चाहिए। किसी भी जंगली या असामान्य पशु के मांस के सेवन में खाद्य सुरक्षा और संक्रमण से जुड़े जोखिम भी हो सकते हैं।

सोशल मीडिया पर छिड़ी बहस

वीडियो वायरल होने के बाद लोगों की प्रतिक्रियाएं भी काफी दिलचस्प हैं। कुछ यूजर्स ने इसे इंडोनेशिया की अलग खान-पान संस्कृति का उदाहरण बताया, जबकि कई लोग सांपों को इस तरह भोजन के रूप में इस्तेमाल किए जाने से हैरान और असहज नजर आए। रिपोर्टों के मुताबिक, वायरल वीडियो को करोड़ों बार देखा गया, जिसके बाद सोशल मीडिया पर भोजन की पसंद, स्थानीय संस्कृति और पशु कल्याण को लेकर बहस शुरू हो गई।

हालांकि, यह ध्यान रखना जरूरी है कि इंडोनेशिया के सभी लोग कोबरा का मांस नहीं खाते। वायरल वीडियो एक खास स्ट्रीट फूड स्टॉल और स्थानीय खान-पान की एक विशेष प्रथा को दिखाता है। इसलिए इसे पूरे देश की सामान्य भोजन संस्कृति के रूप में पेश करना सही नहीं होगा।

फिलहाल कोबरा से बने कथित पकौड़ों और सांप के मांस वाले इस स्ट्रीट फूड का वीडियो सोशल मीडिया पर लोगों की उत्सुकता बढ़ा रहा है। अलग-अलग देशों की भोजन संस्कृति कितनी विविध हो सकती है, यह वायरल वीडियो उसी की एक हैरान करने वाली मिसाल बन गया है।