आलू खाने से डरती थी महिला, पर इसी से बन गई करोड़पति, दुनियाभर में लाखों फॉलोवर्स
कई बार ऐसी खबरें आती हैं जो हमें चौंका देती हैं। हम में से कितने लोग तरह-तरह की सब्जियां खाना पसंद नहीं करते हैं? कोई आलू नहीं खाता, कोई गोभी नहीं खाता। किसी को करेला पसंद नहीं होता तो किसी को तोरई. यदि हमें यह परोसा जाता है, तो हम अपनी नाक और भौहें सिकोड़ लेंगे। ऐसा ही एक महिला के साथ हुआ। उन्हें आलू खाना बिल्कुल पसंद नहीं था। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि इसी आलू ने उन्हें करोड़पति बना दिया। पूरी दुनिया में उनके लाखों फॉलोअर्स हो गए।
आप सोच रहे होंगे कि ऐसा कैसे हो सकता है? दरअसल, हम बात कर रहे हैं बिजनेसवुमन और सोशल मीडिया स्टार एलोइस हेड की। बहुत पुराना नहीं है। कोरोना के चलते जब लॉकडाउन लगा तो वह घर पर ही थीं। साथ ही उन्हें कुछ खास बनाकर खाने का भी शौक था। उन्हें सोशल मीडिया पर तस्वीरें पोस्ट करना पसंद था। इसलिए वह खाना बनाकर अपने इंस्टाग्राम पेज पर पोस्ट करती थीं। देखते ही देखते लोगों के रिएक्शन आने शुरू हो गए। कई लोग उनसे नुस्खा पूछने लगे। एलोइस यह देखकर हैरान रह गया। फिर उन्होंने लगतर पोस्ट करना शुरू किया। आज वह एक विश्व प्रसिद्ध फूड ब्लॉगर हैं और अपने स्वादिष्ट व्यंजनों के कारण टिकटॉक और इंस्टाग्राम पर काफी प्रसिद्ध हो गई हैं।
1.1 करोड़ से ज्यादा फॉलोअर्स हैं
वह खाने को लेकर इतनी लोकप्रिय हुईं कि कुछ ही महीनों में उनके सोशल मीडिया अकाउंट पर 1.1 करोड़ से ज्यादा फॉलोअर्स हो गए। एलोइस हेड की उम्र केवल 28 साल है लेकिन आज वह एक विश्व प्रसिद्ध फूड ब्लॉगर हैं। डेली स्टार से बातचीत में उन्होंने कहा कि वह डाइट पर काफी ध्यान देती थीं. उसने आलू और कोई वसायुक्त भोजन नहीं लिया। लेकिन अब वह आलू हमारी रेसिपी का मुख्य हिस्सा है। वे इससे तरह-तरह की रेसिपीज बनाते हैं, जो लोगों को खूब पसंद आती हैं।
दुनिया के लिए लचीला परहेज़ पेश करना
एलोइस ने कहा कि वह फिलहाल एक कार्यक्रम चला रही हैं जिसमें लोगों को स्वस्थ खाने के बारे में बताया जा रहा है। अब यह मेरा जुनून बन गया है। मैं फ्लेक्सिबल डाइटिंग समझ चुकी हूं, इसलिए मैं दुनिया को बताना चाहती हूं। कोई भी खाना अच्छा या बुरा नहीं होता। हमें बस यह ध्यान रखना है कि उनकी पोषण सामग्री को कैसे बढ़ाया जाए। इन दिनों, एलोइस सुपर-स्वादिष्ट ट्रीट के वीडियो पोस्ट करता है जिसे आप घर पर बना सकते हैं, जैसे नुटेला व्हाइट चॉकलेट केक बॉल्स, होममेड बिस्कॉफ ट्विक्स बार्स, और मिल्कीबार स्टफ्ड पैनकेक्स। एलोइस ने कई किताबें भी लिखी हैं