पुराने जमाने का स्मार्ट फ्रिज! पेड़ के तने में ऐसे ठंडा होता है पानी, राजस्थान की तकनीक ने सबको चौंकाया
गर्म मौसम में रहने वाले लोग गर्मियों के महीनों में ठंडे पानी की अहमियत समझते हैं। आज, लगभग हर घर में रेफ्रिजरेटर है, लेकिन एक समय था – बिजली और मॉडर्न मशीनरी से पहले – जब लोग पानी को ठंडा रखने के लिए देसी तरीकों का इस्तेमाल करते थे। अब, ऐसी ही एक अनोखी तकनीक सोशल मीडिया पर वायरल हो रही है, जिसे देखने वाले हैरान हैं। इस तकनीक को दिखाने वाला एक वीडियो दावा करता है कि यह तकनीक लगभग 500 साल पुरानी है। हालांकि इस खास दावे को अलग से वेरिफाई नहीं किया जा सकता है, लेकिन इस तरीके को देखने से यह ज़रूर पता चलता है कि पहले के लोग नेचर और साइंस की समझ में हमसे बहुत आगे थे।
सूर्य प्रकाश नाम के एक कंटेंट क्रिएटर ने अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर इस अनोखे “देसी रेफ्रिजरेटर” का एक वीडियो शेयर किया है। वीडियो में, एक मोटा, सूखा पेड़ का तना कमरे के बीच में सीधा खड़ा दिख रहा है। पहली नज़र में, यह लकड़ी के एक आम टुकड़े से ज़्यादा कुछ नहीं लगता; हालांकि, इसका असली राज़ इसके अंदर छिपा है। असल में, तने को पानी रखने के लिए खोखला कर दिया गया है।
तने को रस्सियों से मज़बूती से बांधा गया है ताकि वह स्थिर रहे और नीचे न गिरे। फिर ऊपर बने एक छोटे से छेद से इसमें पानी डाला जाता है। सबसे मज़ेदार बात यह है कि पानी भरने के लिए किसी मॉडर्न इक्विपमेंट का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। असल में, छेद में एक खाली प्लास्टिक की बोतल को बहुत अच्छे से फिट किया गया है, जिससे पानी सीधे तने के खोखले हिस्से में जाता है।
वीडियो में दिखाया गया है कि पानी कुछ देर खोखले तने के अंदर रहने के बाद, धीरे-धीरे ठंडा होने लगता है। माना जाता है कि लकड़ी की नैचुरल बनावट - जिसमें नमी बनी रहती है - टेम्परेचर कम करने में एक बड़ी भूमिका निभाती है। यही वजह है कि बिजली के इस्तेमाल के बिना भी पानी काफी ठंडा हो जाता है।
इस सेटअप के नीचे एक छोटा सा नल भी लगाया गया है। जब पानी काफी ठंडा हो जाता है, तो उसे निकालने के लिए नल खोल दिया जाता है। वीडियो में एक बुज़ुर्ग आदमी भी इस नल से पानी खींचते और पीते हुए दिख रहे हैं; उनके हाव-भाव से लगता है कि उनके लिए यह तरीका पूरी तरह से नॉर्मल और रोज़ाना का काम है। शायद, पहले गांवों और रेगिस्तानी इलाकों में लोग इसी तरह ठंडे पानी का इंतज़ाम करते थे।