International Coffee Day: ये हैं दुनिया की सबसे मंहगी कॉफी,एक कप की कीमत में आ जाएगा आईफोन, जानिए
अजब गजब न्यूज डेस्क !! कॉफी आज की जिंदगी का एक अहम हिस्सा बन गई है। अंतर्राष्ट्रीय कॉफ़ी दिवस 1 अक्टूबर को मनाया जाता है। सबसे खास बात यह है कि एक ही कॉफी कई अलग-अलग स्वादों में बनाई जाती है और यही कारण है कि यह हमेशा लोगों का पसंदीदा पेय बनी रहती है। ऑफिस की सुस्ती से छुटकारा पाने से लेकर एनर्जी के लिए लोग प्री-वर्कआउट ड्रिंक के तौर पर कॉफी पीते हैं। दुनिया भर में कॉफी प्रेमियों की कोई कमी नहीं है। लोग महंगे कैफे में जाते हैं और कॉफी के लिए 500 से 600 रुपये चुकाते हैं। क्या आप जानते हैं दुनिया की सबसे महंगी कॉफी कौन सी है और इसकी खासियत क्या है? तो आइए जानते हैं दुनिया की सबसे महंगी कॉफी के बारे में। दुनिया की सबसे महंगी कॉफी की बात करें तो जानकारी के मुताबिक इसके एक कप के लिए आपको 6 हजार रुपये तक खर्च करने पड़ सकते हैं और इस कॉफी का नाम 'कोपी लुवाक' है। जानिए क्यों है ये कॉफी इतनी खास.
बिल्ली के मल से तैयार है दुनिया की सबसे महंगी कॉफी!
कोपी लुवाक को दुनिया की सबसे महंगी कॉफी कहा जाता है और यह जानकर किसी को भी आश्चर्य हो सकता है कि यह कॉफी एक विशेष प्रकार की बिल्ली के मल से बनाई जाती है। फिर भी लोग इसके लिए हजारों रुपए खर्च कर देते हैं। इंडोनेशिया में कॉफ़ी को कोपी कहा जाता है। वहीं, जिस बिल्ली से यह कॉफी तैयार की जाती है उसका नाम पाम सिवेट है, लेकिन इंडोनेशियाई भाषा में इसे लुवाक कहा जाता है।
कोपी लुवाक कॉफी कैसे तैयार की जाती है?
कोपी लुवाक कॉफी पारंपरिक तरीके से तैयार की जाती है। कॉफ़ी के बीज यानी जामुन सिवेट को खिलाए जाते हैं और फिर उनकी आंतों में पच जाते हैं। इसके बाद कॉफी बीन्स को सिवेट के मल से निकालकर अच्छी तरह से साफ करके धूप में सुखाया जाता है और कॉफी बीन्स भूनकर तैयार हो जाती हैं।
कोपी लुवाक इतना महंगा क्यों है?
दरअसल इस कॉफी को बनाने में काफी समय और मेहनत लगती है। वहीं, यह कॉफी सामान्य कॉफी की तुलना में अधिक पौष्टिक होती है। जब कॉफ़ी के बीज सिवेट कैट के पेट से निकलते हैं तो उसकी आंतों के पाचन एंजाइम भी इसमें मिल जाते हैं और यह कॉफ़ी बहुत पौष्टिक हो जाती है। यही कारण है कि कोपी लुवाक की कीमत इतनी अधिक है।