'पहले मुर्गी आई या अंडा....? वैज्ञानिकों ने खोज निकाला दुनिया के सबसे मुश्किल सवाल का जवाब, जाने क्या है साइंटिफिक आंसर ?

वैज्ञानिकों ने आखिरकार सदियों पुरानी पहेली का जवाब दे दिया है: पहले मुर्गी आई या अंडा? यूके की शेफ़ील्ड और वारविक यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों की एक लंबे समय से चल रही, लेकिन हाल ही में पब्लिश हुई रिसर्च के अनुसार, पहले मुर्गी आई। ऐसा इसलिए है क्योंकि अंडे के छिलके में ओवोक्लेडिन-17 (OC-17) नाम का एक खास प्रोटीन पाया जाता है, जो सिर्फ़ मुर्गी के शरीर में बनता है।

यह प्रोटीन कैसे साबित करता है कि पहले मुर्गी आई?
मुर्गी का अंडा कैल्शियम कार्बोनेट क्रिस्टल का इस्तेमाल करके एक मज़बूत छिलका बनाता है। OC-17 प्रोटीन, जो इस क्रिस्टलीकरण प्रोसेस को तेज़ करता है, सिर्फ़ मुर्गी की ओवरी में बनता है। इस प्रोटीन के बिना, एक मॉडर्न मुर्गी का अंडा नहीं बन सकता। वैज्ञानिकों ने एक सुपरकंप्यूटर का इस्तेमाल करके इस प्रोसेस का अध्ययन किया। OC-17 प्रोटीन तेज़ी से कैल्शियम को क्रिस्टल में बदल देता है, जिससे 24-26 घंटों में एक मज़बूत छिलका बन जाता है। शेफ़ील्ड यूनिवर्सिटी के डॉ. कॉलिन फ्रीमैन ने कहा कि लंबे समय से यह शक था कि पहले अंडा आया, लेकिन अब वैज्ञानिक सबूत है कि पहले मुर्गी आई। इसका मतलब है कि पहली असली मुर्गी ने पहला असली अंडा दिया, क्योंकि उसके शरीर में OC-17 प्रोटीन था।

विकास के नज़रिए से वैज्ञानिक क्या कहते हैं?
हालांकि, विकास के सिद्धांत के नज़रिए से, अंडा मुर्गी से बहुत पहले मौजूद था। डायनासोर और दूसरे पक्षी लाखों साल पहले अंडे देते थे। मुर्गी धीरे-धीरे एक जंगली पक्षी (लाल जंगली मुर्गी) से विकसित हुई। किसी समय, दो लगभग मुर्गी जैसे पक्षियों के मिलन से एक जेनेटिक म्यूटेशन हुआ, जिसके परिणामस्वरूप पहला असली मुर्गी का अंडा बना। उस अंडे से पहली मुर्गी निकली। तो, अगर हम आम तौर पर अंडों की बात करें, तो पहले अंडा आया, लेकिन अगर हम खास मुर्गी के अंडे की बात करें, तो पहले मुर्गी आई।

यह खोज क्यों महत्वपूर्ण है?
यह रिसर्च सिर्फ़ पहेली को सुलझाने के लिए नहीं, बल्कि अंडे के छिलके बनने की प्रोसेस को समझने के लिए भी की गई थी। OC-17 प्रोटीन मुर्गी को इतनी जल्दी मज़बूत अंडे देने में मदद करता है। इससे मज़बूत मटीरियल बनाने या दवा के क्षेत्र में नई खोजें हो सकती हैं। यह सदियों पुरानी बहस को वैज्ञानिक रूप से समझाता है। अब, जब कोई पूछे, "पहले मुर्गी आई या अंडा?", तो आप कह सकते हैं, "वैज्ञानिकों के अनुसार, OC-17 प्रोटीन वाली मुर्गी पहले आई।"