बिहार के इस किसान ने उगाकर दुनियाभर में मचाया तहलका, 1 लाख रुपये है इस सब्जी की कीमत
बिहार के एक किसान ने हॉप शूट्स नामक सब्जी उगाई है। इस सब्जी की खेती के बाद दुनिया भर में विवाद खड़ा हो गया है। आपको जानकर आश्चर्य होगा कि इस सब्जी की कीमत एक लाख रुपए प्रति किलोग्राम है। इस सब्जी को दुनिया की सबसे महंगी सब्जी होने का दर्जा प्राप्त है।
हॉप शूट्स सब्जी भारत में पहली बार उगाई गई है। एक आईएएस अधिकारी ने सब्जी की दो तस्वीरें पोस्ट करते हुए ट्वीट किया कि इस सब्जी की एक किलोग्राम की कीमत करीब एक लाख रुपये है। उनके ट्वीट के बाद सब्जी की तस्वीरें और किसान से जुड़ी खबर सोशल मीडिया पर वायरल हो गई है।
इस सब्जी की एक किलोग्राम की कीमत लगभग 1 लाख रुपये है! दुनिया की सबसे महंगी सब्जी 'हॉप-शूट्स' की खेती बिहार के एक उद्यमी किसान अमरेश सिंह कर रहे हैं, जो भारत में ऐसा करने वाले पहले किसान हैं। भारतीय किसानों के लिए यह एक बड़ा बदलाव साबित हो सकता है 💪https://t.co/7pKEYLn2Wa @PMOIndia #hopshoots pic.twitter.com/4FCvVCdG1m
मूलतः यह सब्जी उत्तरी अमेरिका और यूरोप में उगाई जाती है। पहले अमेरिका और यूरोप के लोग इसकी उपयोगिता नहीं जानते थे और इसे खरपतवार समझते थे। उस समय इस सब्जी का जीवन में कोई उपयोग नहीं था। लेकिन अब इस सब्जी की उपयोगिता जानने के बाद इसकी कीमत आसमान छू रही है।
इस सब्जी का उपयोग इसके जीवाणुरोधी प्रभाव के लिए किया जाता है। इस सब्जी का वैज्ञानिक नाम ह्युमुलस ल्यूपुलस है। खास बात यह है कि इस सब्जी को बारह महीने उगाया जा सकता है। अमेरिका हॉप शूट्स सब्जी का सबसे बड़ा खरीदार है। अमेरिका में इसका उपयोग एंटीबायोटिक दवा बनाने में किया जाता है।
हॉप शूट्स से बनी दवा टीबी के इलाज में कारगर है। वहीं इसके फूलों का इस्तेमाल बीयर बनाने में किया जाता है। बिहार के अमरेश सिंह नामक किसान ने भारत में पहली बार इस सब्जी को उगाया है। आईएएस अधिकारी सुप्रिया साहू का मानना है कि यह सब्जी भारतीय किसानों के लिए बड़ा बदलाव ला सकती है।
