Samachar Nama
×

इस पेड़ के फल का स्वाद ऐसा भूल जाएंगे गुलाब जामुन का स्वाद, जानिए !

इस पेड़ के फल का स्वाद ऐसा भूल जाएंगे गुलाब जामुन का स्वाद, जानिए !

 गुलाब जामुन का नाम सुनते ही सभी को मिठाई याद आ जाती है। लेकिन, एक पेड़ ऐसा भी है जिसका फल इतना मीठा और स्वादिष्ट होता है कि लोग उसके फल को गुलाब जामुन कहते हैं। फल फरवरी में पकने लगते हैं और मई-जून तक पक जाते हैं। यह अमरूद की तरह हल्के पीले हरे रंग का होता है।

ऐसा ही एक पेड़ डोईवाला में रानीपोखरी-भोगपुर मार्ग पर प्राचीन सिद्ध महादेव मंदिर के परिसर में स्थित है। जो वर्तमान में फलों से लदी हुई है। स्थानीय स्तर पर यह वृक्ष वर्तमान में बहुत कम संख्या में है। गुलाब जामुन का फल मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश, बिहार, झारखंड, छत्तीसगढ़, मध्य प्रदेश, हरियाणा, पंजाब, दिल्ली, उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश, बंगाल, राजस्थान में पाया जाता है। इसके अलावा दक्षिण भारत के कुछ राज्य उत्तर पूर्व में भी कहीं पाए जाते हैं।

इसकी सुगंध और स्वाद में यह गुलाब जामुन जैसा दिखता है। इस फल के अंदर गोल बीज होते हैं। जानकारों के मुताबिक इस फल के बीज और पत्ते भी औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। इसके बीजों और पत्तों को सुखाकर और चूर्ण बनाकर खाने से शुगर कंट्रोल में रहता है। फिलहाल यह फल बाजार के अलावा ऑनलाइन भी उपलब्ध है। जो सेब गुलाब जामुन फल के नाम से पाया जाता है। जिसकी कीमत करीब चार सौ रुपए प्रति किलो है।

निधि थपलियाल ने बताया कि यह एक उष्णकटिबंधीय पौधा है। इसमें एक बड़ा पेड़ है। जिसका उद्गम पूर्वी भारत में है। लेकिन अब यह हर जगह उठता है। इसके लिए तापमान 25 डिग्री से 40 डिग्री तक उपयुक्त है।

गुलाब की सुगंध उसके फल से आती है। इसका फल स्वादिष्ट होने के साथ-साथ विटामिन सी से भी भरपूर होता है। जो इम्युनिटी बढ़ाने में भी मददगार है। लेकिन प्रचार के अभाव में लोग इस फल के बारे में ज्यादा नहीं जानते। लोग अपने बगीचे में इस पेड़ को लगाकर इस फल के स्वाद और गुणों का लाभ उठा सकते हैं।

Share this story