क्या आपको भी हैं मिठाई खाने का शौक तो आप भी जरूर ट्राई करे भारत के इन शहरों की मशहूर मिठाइयों को ?
ट्रैवल न्यूज डेस्क !!! विविधताओं की धरती भारत की दुनिया में एक अलग पहचान है। यहां की संस्कृति और परंपरा ने हमेशा लोगों को अपनी ओर आकर्षित किया है। लेकिन यहां के कल्चर और लाइफस्टाइल के साथ-साथ यहां का खाना भी लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है। यहां हर राज्य का अपना अलग व्यंजन और स्वाद है। इस तरह के खाने के कारण देश भर से लोग यहां आते हैं।
लेकिन खाने की बात हो और मीठे की बात न हो तो ऐसा हो ही नहीं सकता। भारत के हर शहर में कुछ न कुछ स्वादिष्ट और खाने में मशहूर है। यहां कुछ शहर ऐसे भी हैं, जो अपनी मिठाइयों के लिए मशहूर हैं। अगर आप भी मीठे के शौकीन हैं तो आपको एक बार इन शहरों की मशहूर मिठाइयों का स्वाद जरूर चखना चाहिए।
आगरा का नाम सुनते ही सबसे पहले दिमाग में ताजमहल का नाम आता है। लेकिन ताजमहल के अलावा यह शहर अपनी खास तरह की मिठाइयों के लिए भी मशहूर है। भारत में शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति होगा जिसने आगरा के पेठे का नाम न सुना हो। पेठे तो आप पूरे देश में खा सकते हैं, लेकिन आगरा के पेठे का स्वाद ही अलग है.
भगवान कृष्ण की जन्मस्थली मथुरा अपने पर्यटन के लिए न केवल देश में बल्कि विदेशों में भी प्रसिद्ध है। यहां हर साल बड़ी संख्या में लोग आते हैं। यह शहर अपने पेड़ों के लिए भी बहुत प्रसिद्ध है जो आपको भगवान कृष्ण की उपस्थिति का एहसास कराते हैं। ऐसा माना जाता है कि मथुरा में पाए जाने वाले इन वृक्षों को सबसे पहले द्वापर मीन युग में स्वयं माता यशोदा ने बाल गोपाल के लिए बनाया था। तो अगर आप भी मथुरा जा रहे हैं तो यहां के स्वादिष्ट पेड़े खाना न भूलें।
हम में से कई लोग अक्सर सर्दियों में गजक खाते हैं. बहुत ही स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर गजक हर जगह आसानी से मिल जाती है, लेकिन जब भी स्पेशल गजक की बात होती है तो लोगों की जुबान पर मुरैना की गजक का ही नाम आता है. यह गजक पूरे देश में इतनी प्रसिद्ध है कि हाल ही में इसे जीआई टैग भी मिला है। अगर आप भी मीठे के शौकीन हैं तो एक बार मुरैना जरूर जाएं और यहां की गजक का स्वाद चखें।
रसगुल्ला तो आपने कई बार खाया होगा, लेकिन बंगाल के रसगुल्ले का जो स्वाद आपको देश के किसी और हिस्से में नहीं मिलेगा. रसगुल्ला सुनते ही कई लोगों को बंगाल का नाम याद आ जाएगा। बोली जितनी मीठी है, यहां के व्यंजन भी मीठे हैं। अगर आप मीठे खाने के शौकीन हैं तो बंगाल आपके लिए किसी जन्नत से कम नहीं है। आप यहां रसगुल्ले के साथ-साथ मिष्ठी दोई, संदेश और अन्य मीठे व्यंजनों का लुत्फ उठा सकते हैं।
राजस्थान का नाम सुनते ही ज्यादातर लोगों के दिमाग में दाल-बाटी और चूरमा का ही नाम आता है। लेकिन यहां की एक और डिश काफी मशहूर है, जिसे पूरे देश में बड़े चाव से खाया जाता है। हम बात कर रहे हैं राजस्थानी घेवर की, जिसे खासतौर पर रक्षाबंधन पर ज्यादातर लोग खाना पसंद करते हैं. शुद्ध देसी घी में बनी यह डिश लोगों को खूब पसंद आती है.