मैकरोनी पास्ता सूप रेसिपी

बनाने का तरीका

क्या क्या चाहिए

1 कप पास्ता मैकरोनी, 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1/4 कप मटर, 1/4 कप कटी हुई हरी बीन्स, 1/2 कप टमाटर प्यूरी और नमक आवश्यकता अनुसार।

और क्या क्या चाहिए

इसके अलावा 1/2 चम्मच काली मिर्च, 6 कप पानी, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 1/4 कप कटी हुई गाजर, 1/4 कप कटा हुआ प्याज चाहिए

1 stap

एक पैन में 3 कप पानी डालें, पास्ता डालें और उबाल आने दें। इसे पास्ता के पकने तक उबलने दें।

2 stap

पकने के बाद इसे छान लें। एक कटोरे में इसे डालें और उसमें ठंडा पानी ऐड कर दें। 5 मिनट बाद इसे पानी हटा दें

3 stap

अब एक बर्तन में एक बड़ा चम्मच मक्खन गर्म करें, उसमें लहसुन डालकर एक मिनट तक भूनें

4 step

अब प्याज डालें और 2 मिनट के लिए और पकाएं। टोमैटो प्यूरी डालकर 2 मिनट तक पकाएं। 3 कप पानी के साथ सभी कटी हुई सब्जियां बर्तन में डालें।

1 step

पानी को एक बार उबलने दें। फिर 3-4 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक उबालें।

6 step

अब पास्ता को बर्तन में डालें और दो मिनट तक पकाएं। इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाकर गैस बंद कर दें

7 step

आप सूप को ताजी क्रीम, हरा धनिया या अपनी पसंद के किसी भी मसाले से सजा सकते हैं।