एगप्लांट की ऐसी स्वादिष्ट डिशेज, जिन्हें चखकर आप कहेंगे क्या यह वाकई बैंगन है !
रेसिपी न्यूज डेस्क !!! बैंगन को देखते ही ज्यादातर लोग मुंह फेर लेते हैं। वहीं कई लोगों को बैगन पसंद नहीं होता है क्योंकि इसे खाने से उनके पेट में दर्द होता है या वे इसे आसानी से नहीं पचा पाते हैं. अगर आपके साथ भी ऐसा है या आपके घर में किसी को बैंगन पसंद नहीं है तो हम आपको बताने जा रहे हैं बैंगन की स्वादिष्ट डिश, जिसे आप खाकर कहेंगे क्या वाकई बैंगन है?
बैंगन मसालेदार करी
यह रेसिपी उत्तर भारत में बहुत प्रसिद्ध है। इसे धीमी आंच पर बैगन और कई पिसे हुए मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है। इसे आप रोटी या रुमाली रोटी के साथ खा सकते हैं.
बैंगन सैंडविच
यह रेसिपी आप नाश्ते में भी ले सकते हैं। यह रेसिपी इटली में बहुत लोकप्रिय है। इसे बनाने के लिए टोस्ट को भुने हुए बैगन से भर दें, आप अपनी मनपसंद सब्जियां भी डाल सकते हैं.
बैंगन पास्ता
आप पास्ता में शिमला मिर्च की जगह बैगन भी डाल सकते हैं. आपको बस बैंगन को भूनना है और स्मोकी स्वाद के साथ पास्ता बनाना है। यह आपको एक बहुत ही अनोखा स्वाद देगा।
गिल्ड बैंगन
अगली हाउस पार्टी के लिए ग्रिल्ड पनीर या चिकन की जगह ग्रिल्ड बैंगन का इस्तेमाल करें। यह डिश आपको और आपके मेहमानों को बहुत पसंद आएगी।
बैंगन सलाद दीप
अगर आप साल्सा स्प्रेड खाकर बोर हो चुके हैं, तो आप बैंगन डिप भी ट्राई कर सकते हैं। इसका तीखा और स्मोकी स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा।