केवल एक महीना सफेद चावल न खाने से शरीर में दिखाई देंगे ये गजब के बदलाव,फिर सभी पूछेंगे क्या है सेहत का राज
"चावल" (Chawal) एक प्रमुख अनाज है जो भारत और अन्य देशों में प्रमुख खाद्य सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है। यह एक प्रकार की अनाज की फसल है, जिसे "धान" से प्राप्त किया जाता है। चावल का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है, जैसे कि पुलाव, बिरयानी, खिचड़ी, दाल चावल, आदि।चावल में विभिन्न प्रकार होते हैं, जिनमें बासमती चावल, स्टीम चावल, सफेद चावल, ब्राउन राइस, आदि शामिल हैं। चावल पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, और विटामिन होते हैं।
Ingredients:
- 1 कप बासमती चावल
- 2 कप पानी (चावल के हिसाब से पानी बढ़ा सकते हैं)
- 1 चम्मच घी (optional)
- 1 चुटकी नमक (optional)
बनाने की विधि:
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चावल धोना: सबसे पहले, बासमती चावल को अच्छे से धोकर 15-20 मिनट के लिए पानी में भिगोने के लिए छोड़ दें। इससे चावल अच्छा पकता है और बिखरते नहीं हैं।
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पानी उबालना: एक पैन में 2 कप पानी डालें और उसमें नमक और घी (अगर इस्तेमाल कर रहे हों) डालें। पानी को उबालने दें।
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चावल डालना: जब पानी उबालने लगे, तो उसमें भिगोये हुए चावल डालें। फिर पानी को ढक कर मध्यम आंच पर 10-12 मिनट तक पकने दें।
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चावल को पका लेना: चावल के पक जाने के बाद, गैस को बंद कर दें और चावल को 5 मिनट के लिए ढके हुए ही रहने दें। इससे चावल अच्छे से सॉफ़्ट और फ्लफी होते हैं।
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चावल सर्व करें: अब चावल तैयार हैं। आप इसे दाल, करी या किसी भी सब्जी के साथ परोस सकते हैं।
टिप्स:
- अगर आप खुशबूदार चावल चाहते हैं, तो एक इलायची या दारचीनी की छड़ी डाल सकते हैं।
- यदि आप ज्यादा स्वाद चाहते हैं, तो घी की मात्रा बढ़ा सकते हैं।