अक्सर हम सोचते हैं कि फ्रूट शेक फल और दूध को मिलाकर बनाया जाने वाला एक स्वादिष्ट पेय है जो बहुत ही सेहतमंद और फायदेमंद होता है, लेकिन यह सच नहीं है। आयुर्वेद के अनुसार फ्रूट शेक से हमें फायदा नहीं होता बल्कि नुकसान होता है। सबसे लोकप्रिय फ्रूट शेक मैंगो शेक और बनाना शेक हैं, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आते हैं। ये स्वास्थ्य और फिटनेस पेय वास्तव में आपके और आपके बच्चों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। इसे पढ़ने के बाद आप सोच रहे होंगे कि ऐसा क्या है जो फल और दूध का सेवन नहीं करना चाहिए। तो आइए आपको बताते हैं कि फल और दूध का इलाज करने का सही तरीका क्या है।
आयुर्वेद में फल और दूध का मिश्रण वर्जित है
आयुर्वेद के अनुसार आहार में दूध और फलों का मिश्रण नहीं लेना चाहिए। इस मिश्रण को एक साथ न लेने का कारण यह है कि दूध और फल दोनों में ही विरोधी गुण होते हैं। अगर हम इसका सेवन करते हैं तो इसका हमारे पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ता है। इससे शरीर के विभिन्न हिस्सों में दर्द भी हो सकता है।
यही कारण है कि फ्रूट शेक हानिकारक होते हैं
आयुर्वेद के अनुसार सभी फलों में कम या ज्यादा साइट्रिक एसिड होता है। जब दूध साइट्रिक एसिड के संपर्क में आता है तो वह टूट जाता है। या यूं कहें कि साइट्रिक एसिड दूध को तोड़ने का काम करता है।
इसके साथ ही फलों में कुछ एसिड भी होते हैं, जो दूध में मिलाने पर आपके शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। फलों में रासायनिक तत्व होते हैं, जिन्हें दूध के साथ नहीं पचाया जा सकता। इसलिए मैंगो शेक और बनाना शेक ना पिएं। ऐसा लगातार करने से आपको भविष्य में कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
दूध और फल खाने का सही तरीका?
आपने अक्सर बड़ों को यह कहते सुना होगा कि आम और दूध सेहत का खजाना है और कुछ लोग इसे सच मानते हैं और मैंगो शेक पीना शुरू कर देते हैं। यह सच है कि आम और दूध सेहत के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन इसके लिए इनका सही तरीके से सेवन करना चाहिए।
आम खाने और दूध पीने से शरीर मजबूत होता है और केला खाने और दूध पीने से भी शरीर मजबूत होता है, लेकिन फल खाने के तुरंत बाद दूध कभी नहीं पीना चाहिए। इसके बजाय किसी भी फल को खाने के कम से कम 1 से 2 घंटे बाद दूध का सेवन करना चाहिए। ऐसा करने से आपको दूध और फल दोनों के फायदे मिलते हैं।फ्रूट मिल्कशेक